مع قرب بداية شهر رمضان أطلق خبراء الصحة حملة تحذير شديدة اللهجة لتوعية المواطنين بتناول نوع معين من المكسرات لأنه قد يتسبب في وفاتك، خاصةً أننا مقبلين على شهر رمضان الذي يكسر فيه استخدام المكسرات بجميع أنواعها في تحضير الحلويات، فضلاً عن الفوائد الصحية الموجودة فيها والتي يحتاج الجسم إليها، لذا تعد المكسرات وجبات صحية خفيفة مليئة بالعناصر الغذائية الهامة، وهي أيضاً خيار سهل للأكل، ولكن مع كل تلك المزايا إلا أن هناك طرق معينة لاستخدامها قد تؤثر سلباً على صحتك.
فوائد وأضرار الجوز
يعد جوز الهند من أهم وأكثر أنواع المكسرات استخداماً في الكثير من الوصفات، كما يوصى خبراء الصحة بتناولها لما لها من فائدة كبيرة وإيجابية على صحة الإنسان، وذلك بسبب احتوائها على البروتينات والدهون الصحية، بالإضافة إلى احتوائها على الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين سي، وكذلك تحتوى على عنصري الكالسيوم والفسفور، ولكن مع كل تلك الفوائد إلا أنه يجب الحذر عند إعداده، حيث أنه عند إزالة اللحم من القشرة ينبغي أن ينقع من أجل التخلص من العفص المر والسام لهذا يجب الحذر عند تناوله بالتحديد إذا كانت لديك حساسية منه.
كنز من الفوائد البندق
البندق من أهم المكسرات التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص، فضلاً عن أنها غنية بالكثير من الفيتامينات A و B، كما أنها أيضاً تحتوى على الألياف الغذائية، كما أن البندق له دور فعال في زيادة مستوى الكوليسترول الجيد وتقليل مستوى الكوليسترول السيئ، لذلك فهو يعزز من صحة القلب، في المجمل العام فهي تتميز بالطعم الرائع والشهي، ولكن يجب الحذر عند تناوله من أجل الحفاظ على صحتك، حيث قد ينجم مخاطر صحية عند استخدامه بشكل خاطئ.