هتصنفي طول رمضان.. حيلة جهنمية لمضاعفة كمية اللحمة المفرومة نصف كيلو بس هتكفيكي كل عزوماتك

مع اقتراب شهر رمضان، يصبح تحضير وجبات متنوعة ومغذية أمرًا ضروريًا لتلبية احتياجات العائلة، خاصة مع ارتفاع أسعار اللحوم، ولأن اللحمة المفرومة عنصر أساسي في العديد من الوصفات الرمضانية، فإن إيجاد طرق لمضاعفة كميتها دون التأثير على الطعم أو القيمة الغذائية يمكن أن يكون حلاً اقتصادياً رائعًا، في هذا المقال، سنستعرض أربع حيل سهلة باستخدام مكونات متوفرة في كل منزل، لمساعدتك على تحضير كميات أكبر من اللحمة المفرومة دون الحاجة إلى إنفاق المزيد من المال.

طرق لمضاعفة كمية اللحمة المفرومة

• العدس: إضافة غنية بالبروتين

يعتبر العدس خيارًا مثاليًا لتعزيز القيمة الغذائية للحمة المفرومة، فهو غني بالبروتين والألياف ويساعد في زيادة الكمية دون التأثير على الطعم.

• طريقة التحضير:

1. قومي بسلق العدس جيدًا حتى يصبح طريًا تمامًا.
2. ضعيه في محضرة الطعام مع اللحمة المفرومة واهرسيه حتى يمتزج جيدًا.
3. أضيفي البهارات المفضلة لديكِ، واستخدمي الخليط في تحضير الحواوشي، الكفتة، أو أي وصفة أخرى.

البرغل: لمذاق غني وقوام متماسك

البرغل من الإضافات الرائعة التي تمنح اللحمة المفرومة قوامًا متماسكًا ومذاقًا لذيذًا، كما أنه مصدر جيد للألياف ويساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول.

• طريقة التحضير:

1. انقعي البرغل في الماء لمدة ساعة كاملة حتى يصبح طريًا.
2.  صفيه جيدًا ثم أضيفيه إلى اللحمة المفرومة في محضرة الطعام.
3.  تبّلي الخليط حسب الرغبة، ثم استخدميه في تحضير الكفتة المشوية، كفتة الأرز، أو أي وصفة أخرى.