لا شك أن هناك الكثير من الموضوعات التي تشغل ربات البيوت اليوم بشكل خاص حيث أن هناك عمل يقام به وهو التحضير للشهر المبارك شهر رمضان من خلال النظر في كل الوجبات الممكن العمل على تحضيرها في المنزل خلال الثلاثون يوما ليس هذا فقط بل الحلويات التي سيتم تناولها بعد وجبة الإفطار وهو الأمر الذي سنعمل من خلال ما يلي من سطور من المقال على ذكر بعض المقترحات الخاصة به عن طريق عرض خطوات تحضير مهلبية الشيكولاته .
مكونات عمل مهلبية الشيكولاته في المنزل
- 2 كوب حليب سائل.
- 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة.
- ¼ كوب كاكاو بودرة غير محلى.
- ¼ كوب سكر
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا.
- قطعة شوكولاتة داكنة مذابة
- شوكولاتة مبشورة، مكسرات مجروشة، أو كريمة مخفوقة.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب من حيث الحجم يتم الخلط بين ” الحليب، السكر، الكاكاو، ونشا الذرة” ثم نحرك المكونات حتى تذوب النشا جيدا
- ثم يتم وضع هذا الخليط في داخل قدر على درجة حرارة متوسطة ونبدأ في التقليب وتحريك المكونات معا
- ثم نضيف للخليط السميك الناتج الشوكولاتة المذابة والفانيليا السائلة مع تقليب المكونات من جديد
- ثم يتم صب المهلبية في داخل أكواب التقديم مع الحرص على تركها تتماسك في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى عشر دقائق
- ثم نضعها في الثلاجة مدة ساعتين
- ثم زينيها بالمكونات المذكورة أعلاه .