العديد من المخاطر يمكن أن تكون مرتبطة بتناول البصل، فعلى الرغم من أنه عنصر أساسي في المطبخ العربي وجميع المطابخ الأخرى، إلا أن له الكثير من الجوانب السلبية التي لا يتم الحديث عنها إلا نادرًا لذلك دعونا في هذا التقرير نتعرف معًا على التحذير الذي أصدرته وزارة الصحة بخصوص نوع معين من أنواع البصل المنتشر في الأسواق، حتى نتجنب شراءه، حيث يمكن أن يؤثر على صحة الإنسان بشكل سلبي تابعونا للتفاصيل.
تحذير وزارة الصحة من هذا النوع من البصل
قد أصدرت وزاره الصحه تحذير عاجل لجميع ربات البيوت بضرورة الابتعاد عن شراء البصل العجوز والبصل هذا هو الذي يكون باللون الأسود القاتم واكدت على أن تحول البصل إلى هذا اللون دليل واضح على حدوث تلف في الثمار الخاصة بالبصل وارتفاع معدلات الفطريات فيه لذلك عليكم أن تتجنبوا هذا البصل لأنه يمكن أن يؤدي إلى إصابة الإنسان بأمراض خطيرة لا يمكن حصرها وفي نهايه المطاف ينتج عنها وفاته.
المخاطر الصحية المرتبطة بالبصل العجوز
في سياق متصل أكدت وزارة الصحة أن البصل العجوز هذا عندما يقوم الإنسان بادخاله في النظام الغذائي الخاص به على الفور يصاب بالتسمم الغذائي وتظهر الأعراض متمثلة في هبوط حيط في الدورة الدموية وإشعال شديد وهناك مخاطر أخرى قد تنتج عن تناوله متمثلة في حدوث فشل كلوي.