تبحث ربات البيوت عن حلويات سريعة في شهر رمضان الكريم ولن تجد افضل من بطاطا بشاميل، سوف نتعرف من خلال موقعنا بوابة الزهراء على طريقة عمل بطاطس بالبشاميل من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مكونات عمل البطاطا بالبشاميل
هناك مجموعة من المكونات البسيطة التي يجب توافرها للعمل في المنزل لعمل البطاطا بالبشاميل بكل سهولة والتي تعتبر من ألذ الأكلات الشهية وهي عبارة عن:
- ملعقتين سكر.
- كمية من المكسرات.
- اربع معالق كبيرة من الدقيق.
- نصف كيلو من البطاط المقشرة والمقطعة مكعبات صغيرة.
- لتر واحد من الحليب الطازج.
- ثلاث معالق كبيرة من الزبدة.
طريقة عمل بطاطا بشاميل
خطوات عمل البطاطا بالبشاميل
أما عن الخطوات الخاصة بعمل البطاطا بالبشاميل في المنزل فهي سهلة وسريعة بشكل كبير، فهي تتمثل فيما يلي:
- نجهز البطاطا من خلال تقشيرها وتقطيعها لمجموعة من المكعبات.
- نقوم بتجهيز البشاميل من خلال وضع الزبدة في وعاء على النار وكمية من الدقيق حتى نحصل على لون ذهبي.
- اضافه الحليب مع التقليب المستمر لمنع أي تكتلات في البشاميل أثناء التجهيز.
- نقوم بتجهيز الصينية ونضع بها نصف البطاطا مع إضافة كمية من المكسرات المشكلة المختلفة في المنتصف بكل سهولة.
- نقوم بإضافة باقي البطاطا مع إضافة البشاميل.
- نضع الصينية في الفرن حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي حتى تنضج، نخرجها من الفرن ونقطعها وتقدم ساخنة بالهناء والشفاء.