يعد الاستقرار الاقتصادي ركيزة أساسية لتحقيق التنمية المستدامة وضمان مستوى معيشي مناسب للمواطنين، خاصة في الفترات التي تشهد زيادة في الطلب على السلع الأساسية مثل شهر رمضان، إذ تتأثر الأسواق بحركة العرض والطلب، مما قد يؤدي إلى تقلبات في الأسعار تؤثر على القدرة الشرائية للأسر، ولذلك تعمل الدولة على وضع سياسات فعالة لضبط الأسواق وتوفير السلع بأسعار مناسبة، مما يضمن استقرار الأسعار وحماية المستهلكين من أي تلاعب أو استغلال للطلب الموسمي.
استعدادات الأسواق لشهر رمضان
مع اقتراب شهر رمضان، تشهد الأسواق المصرية حالة من الترقب، حيث يزداد الطلب على السلع الأساسية والمواد الغذائية، مما قد يؤدي إلى تقلبات سعرية، وفي هذا السياق، تسعى الحكومة جاهدة إلى تحقيق التوازن بين العرض والطلب، إلى جانب تكثيف جهودها لضبط الأسواق وحماية المستهلكين من أي ارتفاعات غير مبررة قد تؤثر على قدرتهم الشرائية، وتأتي هذه الإجراءات ضمن استراتيجية الحكومة لضمان استقرار الأسواق وتوفير السلع بأسعار مناسبة لجميع المواطنين خلال الموسم الرمضاني.
أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت 1 مارس 2025 وتوقعات السوق
شهدت أسعار الدواجن والبيض في الفترة الأخيرة واليوم 1 مارس 2025 تقلبات ملحوظة، على سبيل المثال:
- سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة حوالي 85 جنيهًا، ويصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 90 و99 جنيهًا.
- أما الفراخ البلدي، فقد بلغ سعرها في المزرعة 119 جنيهًا، وتصل إلى المستهلك بسعر 127 جنيهًا.
- بالنسبة للبيض، استقرت كرتونة البيض الأحمر والأبيض عند 145 جنيهًا في المزرعة، وتباع للمستهلك بحوالي 150 جنيهًا.
- بينما سجل البيض البلدي 119 جنيهًا للكرتونة في المزرعة، ويصل إلى المستهلك بسعر 125 جنيهًا.