“السحور فيه سم قاتل”.. تناول البيض بهذه الطريقة يسبب سرطان وأمراض خطيرة! “كارثة صحية”

يعد البيض من الأطعمة الغنية بالبروتينات والعناصر الغذائية المهمة للجسم وخاصة للاطفال، إلا أن تناوله بطريقة غير صحيحة قد يعرضك لمخاطر صحية خطيرة، قد تصل إلى حد زيادة احتمالية الإصابة بالسرطان، وفقًا لما أكدته أخصائية التغذية العلاجية الدكتورة ريم عبد الغفار وهو ما نوضحه بشكل تفصيلي من خلال موقعنا بوابة الزهراء الإخبارية.

تحذير من تناول البيض فى هذه الحالة

أوضحت الدكتورة ريم عبد الغفار، في مقطع فيديو عبر حسابها الرسمي على “إنستجرام”، أن مستشفى 57357 لعلاج سرطان الأطفال حذرت من تناول البيض غير المطهو جيدًا، حيث قد يؤدي ذلك إلى الإصابة بعدوى بكتيرية خطيرة، وبمرور الوقت يزيد من احتمالية الإصابة بالأمراض السرطانية.

وأشارت إلى أن البيض النيء أو غير المطبوخ جيدًا قد يحتوي على بكتيريا السالمونيلا، التي تؤثر على صحة الجهاز الهضمي والمناعي، مما قد يزيد من خطر التعرض لمشكلات صحية على المدى الطويل.

طريقة تتجنب مخاطر البيض

لتقليل أي مخاطر محتملة، أوصت الدكتورة ريم بالحرص على غسل قشر البيض جيدًا قبل سلقه للتخلص من أي بكتيريا عالقة، وطهيه جيدًا لضمان قتل أي ميكروبات أو بكتيريا ضارة، بالإضافة إلى تجنب تناول البيض النيء، سواء بمفرده أو كمكوّن في بعض الأطعمة مثل المايونيز والحلويات غير المطهية.

فوائد البيض الصحية

وعلى الرغم من هذه التحذيرات، فإن البيض كما ذكرنا من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية، حيث يساهم في بناء العضلات وتحسين أداء الدماغ، دعم صحة القلب وتقليل الالتهابات وتحسين الرؤية وزيادة التركيز، بالإضافة إلى فقدان الوزن وخفض ضغط الدم وزيادة نسبة الكوليسترول الجيد في الجسم.

أضرار الإفراط في تناول البيض

وفى سياق متصل، الإفراط في تناول البيض قد يؤدي إلى بعض المشكلات الصحية، مثل زيادة احتمالية الإصابة بأمراض القلب والانتفاخ والغازات وآلام المعدة، وأيضا الإسهال واضطرابات الجهاز الهضمي أو حساسية البيض أو الربو.