شهدت أسعار اللحوم اليوم السبت 1 مارس 2025، وهو أول أيام شهر رمضان الكريم، انخفاضًا طفيفًا مقارنة بالأيام السابقة، وفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، ويأتي هذا التراجع في ظل جهود الدولة لتعزيز الإنتاج المحلي من الثروة الحيوانية، مما يساهم في استقرار الأسواق وتوفير اللحوم بأسعار مناسبة للمستهلكين خلال الشهر المبارك.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية ومعارض “أهلًا رمضان”
أعلنت وزارة الزراعة عن توفير اللحوم الحمراء المحلية الطازجة بأسعار تبدأ من 280 جنيهًا للكيلو، وذلك حسب نوع القطعية. كما يوفر معرض “أهلًا رمضان” في محافظة الجيزة لحومًا بأسعار مخفضة، حيث بلغ سعر كيلو اللحوم البلدي 280 جنيهًا، واللحوم السودانية 275 جنيهًا، بينما تتراوح أسعار منتجات اللحوم الأخرى في المعرض على النحو التالي:
- السجق: 200 جنيه للكيلو
- عرق الفليتو: 300 جنيه
- الهامبورجر: 200 جنيه
- الكبدة: 260 جنيهًا
- لحم الضأن: 330 جنيهًا
- عرق الروستو: 300 جنيه
- الكفتة المشوية: 200 جنيه
أسعار اللحوم في محلات الجزارة والمحلات الوطنية
واصلت محلات الجزارة الوطنية تقديم اللحوم بأسعار متفاوتة وفقًا لنوع اللحم والقطعية، حيث بلغ سعر كيلو الموزة 295 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا. وسجلت بعض الأنواع الأخرى الأسعار التالية:
- عرق الفلتو: 350 جنيهًا
- اللحم وش فخدة: 300 جنيه
- اللحم البقري: 280 جنيهًا للكيلو
- لحم البفتيك والاستيك: 325 جنيهًا
أما اللحوم البتلو، فتراوحت أسعارها بين 350 و400 جنيه، بينما بلغ سعر كيلو اللحم المفروم البلدي 370 جنيهًا، والكبدة البلدي بين 300 و350 جنيهًا، وسجل اللحم الجملي أسعارًا تتراوح بين 270 و300 جنيه للكيلو.
الأسعار قد تختلف حسب المناطق
على الرغم من هذه الأسعار الرسمية، قد تختلف الأسعار الفعلية في بعض المناطق نظرًا لاختلاف العرض والطلب، ويبقى الهدف الأساسي من المبادرات الحكومية هو توفير اللحوم بأسعار مناسبة للمستهلكين، خاصة مع بداية شهر رمضان الكريم، حيث يزداد الإقبال على شراء اللحوم والمنتجات الغذائية الأساسية.