لا يوجد ما هو أهم من الطعام والعمل على تحضير اصناف شهية ولذيذة لدى الأمهات وذلك في سبيل العناية بافراد الاسرة وتقديم كل ما يلزم من أجل تغذية سليمة من وجبات غاية في الروعة والجمال وهو الأمر الذي سوف تجد أن ربات البيوت يقضين الكثير من الوقت من أجله وذلك حتى يتعلموا بعض الوجبات حلوة الطعم والمذاق ولعل كرات التمر التي نحن على وشك الحديث عن الكيفية التي يتم من خلالها تحضيرها سوف تنال إعجاب الجميع كما يلي .
مكونات عمل كرات التمر في المنزل
- كوب تمر منزوع النوى
- 1/2 كوب شوفان مطحون.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة اللوز أو الفول السوداني.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 2 ملعقة كبيرة مكسرات مجروشة (لوز، جوز، فستق).
- ملعقة صغيرة زيت جوز الهند.
- 2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور أو سمسم محمص
طريقة التحضير
- نخلط ” التمر الطري وزبدة اللوز أو الفول السوداني” في داخل محضرة الطعام
- ثم نضيف ” الشوفان المطحون، القرفة، الفانيليا، وزيت جوز الهند” من أجل الحصول على عجينة مناسبة
- أضيفي المكسرات المجروشة إلى المكونات
- ثم نستعمل ما مقداره ملعقة صغيرة لتشكيل الكرات
- استعملي ” جوز الهند المبشور أو السمسم المحمص ” في تغطية كرات التمر
- ثم نضعها بعد ذلك في داخل الثلاجة لمدة تصل إلى نحو ال 20 دقيقة حتى تتماسك بشكل جيد
- ثم تقدم باردة بالهناء والشفاء .