تقشير الثوم من المهام المزعجة التي تواجه الكثير من ربات البيوت، خاصة عند الحاجة إلى كميات كبيرة لتحضير المخللات أو حفظه للطهي اليومي، فعملية التقشير التقليدية تستغرق وقتًا طويلًا وتتسبب في التصاق رائحة الثوم باليدين، مما يجعلها مهمة شاقة ومتعبة، ولكن مع الحيلة العبقرية التي أخبرتني بها جارتي “اللهلوبة”، سوف تتمكنين من تقشير 30 كيلو من الثوم في دقائق معدودة وبدون أي مجهود يذكر.
الحيلة السحرية لتقشير الثوم بسرعة
السر يكمن في طريقة بسيطة لكنها فعالة للغاية، كل ما عليك فعله هو وضع كمية الثوم غير المقشر في وعاء كبير، ثم إضافة ماء دافئ عليه وتركه لمدة 10 دقائق فقط، وبعد ذلك، ضعي الثوم في وعاء محكم الغلق وابدئي في رجه بقوة لمدة دقيقة واحدة، سوف تلاحظين أن القشرة بدأت في الانفصال بسهولة دون الحاجة إلى استخدام سكين أو تقشير كل فص على حدة، وإذا كنت تتعاملين مع كميات ضخمة، يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي بوضع الثوم في وعاء الخلاط وإعطائه نبضات سريعة، مما يساعد على إزالة القشرة دون أن يتأثر فص الثوم نفسه.
فوائد هذه الحيلة ولماذا يجب تجربتها
تتميز هذه الطريقة بكونها سهلة وسريعة، وتوفر عليك الوقت والمجهود أثناء إعداد الطعام، كما أنها تمنع التصاق رائحة الثوم بيديك، وهو ما يجعلها خيارًا مثاليًا لكل سيدة تبحث عن حلول ذكية في المطبخ، بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الطريقة تحافظ على فصوص الثوم سليمة دون أن تتعرض للتلف أو التهتك، وجربيها بنفسك وسوف تلاحظين الفرق، ولن تحتاجي بعد اليوم إلى قضاء ساعات في تقشير الثوم مدويًا.