يعتبر الزعتر البري من النباتات الخضراء التي تتمتع بالرائحة العطرة والنكهة المتميزة، كما عرض الدكتور خالد يوسف خبير تغذية العلاجية، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، فوائد زيت الزيتون والزعتر، والتي سنتعرف عليها في السطور التالية.
فوائد زيت الزيتون والزعتر
ينافس هذا الخليط ينافس الاوميجا 3 في تقوية الذاكرة وقوة الحفظ وسرعة الإستيعاب، وفيما يلي فوائد زيت الزيتون والزعتر:
يمتلك خصائص مضادة للأكسدة
تساعد مضادات الأكسدة على حماية الجسم من الجذور الحرة وابطاء عملية للشيخوخة، كما أنه يساهم في تحسين الذاكرة والإدراك والقدرات العقليه والعصبية وتحمل الضغوط.
يخفف من الالتهاب
من أبرز فوائد الزعتر مع زيت الزيتون أن كلًا منهما يحتوي على خصائص مضادة للالتهاب، لذلك يمكنك أن تساهم في حالات التهاب المفاصل، أو النقرس، والتهاب المعدة والجهاز التنفسي.
تحسين المزاج وتقليل التوتر
قد يعمل هذا الخليط على تحسين الحالة المزاجية وانخفاض معدلات الاكتئاب لأنه يحتوي على مادة الفينول وفيتامين بـ6 التي توجد في الزعتر، وتأثيرها القوي على النواقل العصبية في الدماغ.
يمد الجسم بالحديد
كما يحتوي الزعتر على تركيز عالي من الحديد مقارنة بزيت الزيتون، إلا أنه يعد مزيج الزعتر مع زيت الزيتون مصدرًا غنيًا بالحديد.
يعزز قدرات الجهاز المناعي
تمتلك مركبات البوليفيينول في زيت الزيتون خصائص مضادة للميكروبات و مادة الثايمول (Thymol) في الزعتر لها خصائص معقمة ومضادة للفطريات والفيروسات،
و فيتامين ج في الزعتر يساعد الجهاز المناعي.
صحة القلب
يساعد على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية ويقلل من الدهون الثلاثية والكوليسترول، كما يقي من ارتفاع ضغط الدم وحماية القلب، ويعتبر البوتاسيوم والمنجنيز الذي يوجد في الزعتر من المعادن المهمة لصحة القلب والأوعية الدموية، وذلك لدور البوتاسيوم في توسيع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.