“جربيه ووفري الزيت للأبد!”..اليك طريقة جهنمية لعمل الفشار بالماء بدون نقطة زيت جربية وفرحي ولادك بيه!

الفشار من الوجبات الخفيفة المفضلة للكثيرين، لكنه عادة يُحضر بالزيت، مما يزيد من محتواه الدهني، ومع ذلك، يمكن الاستمتاع به بطريقة صحية باستخدام الماء فقط، مما يجعله خيارًا مثالياً لمن يرغبون في تقليل الدهون في نظامهم الغذائي دون التضحية بقوامه المقرمش.

مكونات الفشار بالماء

تحضير الفشار بالماء لا يتطلب سوى مكونات بسيطة ومتوفرة:

• نصف كوب من حبوب الفشار
• 3-4 ملاعق كبيرة من الماء
• رشة ملح (أو أي نكهة مفضلة مثل البابريكا أو الثوم البودرة)

طريقة تحضير الفشار بالماء

1.  تجهيز المقلاة: استخدمي مقلاة عميقة بغطاء محكم، وضعيها على نار متوسطة.
2.  إضافة المكونات: ضعي حبوب الفشار في المقلاة، ثم أضيفي الماء، وحرّكي المقلاة لتوزيع الماء بالتساوي.
3.  التغطية والتحريك: غطي المقلاة بإحكام، وحرّكيها كل دقيقة أو دقيقتين لمنع التصاق الحبوب وضمان فرقعة متساوية.
4.  متابعة الطهي: بمجرد أن يبدأ الفشار في الفرقعة، استمري في تحريك المقلاة ببطء حتى تتوقف الفرقعة تمامًا.
5.  إضافة النكهات: بعد النضج، أضيفي الملح أو أي نكهة مفضلة، وقلّبي جيدًا قبل التقديم.

بهذه الطريقة، يمكنك تحضير فشار خفيف وصحي، بدون زيت، مع الاحتفاظ بنكهته المقرمشة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة الصحية.