قد يتعرض الطحين في منزلك إلى الإصابة بالحشرات أو الدود نتيجة التخزين غير السليم أو بسبب مرور وقت طويل على حفظه، وعلى الرغم من أن رؤية هذه الحشرات قد تكون مزعجة، إلا أن التخلص منها ليس صعبًا كما قد تظنين، وهناك العديد من الطرق البسيطة التي يمكن أن تضمن لكِ طحينًا نظيفًا وآمنًا للاستخدام.
التخلص من الطحين المتضرر
- أول خطوة يجب اتخاذها هي فحص الطحين جيدًا، وفي حال لاحظت وجود تكتلات أو خيوط دقيقة داخل الطحين، فهذا مؤشر على إصابته.
- لذلك، ينصح بنخله جيدًا للتأكد من خلوه من الحشرات.
- إذا كان الطحين مصابًا بشكل كبير، يمكن أن يكون من الأفضل التخلص منه لتجنب انتقال الحشرات إلى باقي المخزون.
استخدام الحرارة لمكافحة الدود
- في حالة إصابة الطحين بدرجة بسيطة، يمكن التخلص من الدود باستخدام الحرارة، وضعي الطحين في الفريزر لمدة يومين؛ حيث تتجمد الحشرات ويموت الدود.
- كما يمكن تعريض الطحين للحرارة عبر وضعه في الفرن على درجة حرارة منخفضة لبضع دقائق، مع التقليب المستمر، مما يؤدي إلى القضاء على الدود دون التأثير على جودة الطحين.
التخزين الصحيح للطحين
بعد التخلص من الدود، احرصي على تنظيف منطقة التخزين جيدًا باستخدام ماء وخل، ثم جففيها تمامًا قبل إعادة تخزين الطحين، فاستخدمي حاويات زجاجية أو بلاستيكية محكمة الإغلاق، وأضيفي بعض أوراق الغار أو القرنفل داخل العبوات لمنع عودة الحشرات مرة أخرى.
باتباع هذه الطرق البسيطة، يمكنك الحفاظ على طحينك نظيفًا وخاليًا من الدود، مما يضمن سلامة عائلتك وتوفير المال بدلًا من التخلص من الطعام.