“ولادك هيدمنوه!!”.. تشيز كيك التمر والجوز بطعم غني وفوائد مذهلة!! هتجربيه وتستمتعي بمذاق لا يقاوم!!

تعتبر الحلويات جزءًا لا يتجزأ من سهرات رمضان، إذ تضفي جوًا من الفرح بعد وجبة الإفطار، وتأتي تشيز كيك التمر والجوز كخيار مثالي يجمع بين الطعم الحلو والفوائد الصحية، وهذا النوع من التشيز كيك يتميز بمزيج رائع من التمر والجوز، ليمنحك تجربة مميزة ومغذية في الوقت نفسه، فإذا كنتِ من محبي الحلويات التي تتمتع بقوام كريمي لذيذ، مع لمسة غنية من النكهات الطبيعية، فإليكِ طريقة تحضيره.

المكونات الأساسية للتشيز كيك

المكونات التي تحتاجين إليها لتحضير هذا الحلى هي:

• 2 كوب من بسكويت دايجستيف المطحون
• ½ كوب من الزبدة المذابة
• ½ كوب من الجوز المجروش
• 400 جرام من الجبن الكريمي
• 1 كوب من التمر منزوع النوى والمطحون
• ½ كوب من السكر البني
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ½ كوب من القشطة أو الزبادي
• ½ كوب من الجوز المحمص
• 2 ملعقة كبيرة من العسل

طريقة التحضير خطوة بخطوة

1. في البداية، اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة والجوز المجروش حتى تحصلي على خليط متماسك، ثم ضعيه في قالب التشيز كيك واضغطي عليه جيدًا.
2. ضعي القالب في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لتتماسك القاعدة، وفي هذه الأثناء، اخلطي الجبن الكريمي مع السكر البني حتى يصبح الخليط ناعمًا.
3. أضيفي التمر المطحون والقشطة وامزجي جيدًا، ثم أضيفي البيض والفانيليا، واستمرّي في الخفق حتى تتجانس المكونات.
4. صبّي الخليط فوق القاعدة في القالب ووزعيه بالتساوي، وبعد ذلك، ضعي القالب في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
5. بعد الانتهاء من الخبز، اتركي التشيز كيك ليبرد تمامًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
6. قومي بتزيين الوجه بالجوز المحمص ورذاذ من العسل، وقطعي التشيز كيك إلى شرائح وقدميه باردًا.

استمتعي بحلاوة لا تقاوم

تشيز كيك التمر والجوز هو الخيار المثالي لتحلية لذيذة ومغذية، يتناسب مع الأجواء الرمضانية ويوفر لكِ طعمًا غنيًا، ولا تترددي في تجربته في المناسبات الخاصة أو كتحلية بعد وجبة الإفطار.