يقوم العديد من الصائمين في شهر رمضان بكسر صيامهم بالبدء بتناول البلح المنقوع في الماء، لكن هل تعلم تأثيره الفعلي على جسمك، فإن البلح المنقوع من الأطعمة المليئة بالعناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها الجسم بعد يوم طويل من الصيام، إذ أنه يحتوي على معادن وفيتامينات ومضادات أكسدة تساعد على تعزيز الصحة وتقي من الكثير من المشكلات الصحية.
ماذا يحدث لجسمك عند تناول البلح المنقوع؟
وبحسب موقع “Good Food for Good”، يعتبر البلح مصدر غني بالألياف، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والفسفور، والزنك، وبالتالي فإنه إضافة رائعة لنظامك الغذائي، خاصة في شهر رمضان.
الفوائد الصحية لتناول البلح المنقوع
- تحسين عملية الهضم: يعمل البلح على تنظيم حركة الأمعاء، وبالتالي فإنه يقلل من الإمساك لأنه يحتوي على الألياف غير القابلة للذوبان، بالإضافة إلى أنه يعزز صحة القولون ويقلل من خطر التهابه أو إصابته بالسرطان.
- دعم صحة القلب: يساعد البلح على خفض مستويات الكوليسترول الضار وذلك بفضل الألياف والبوتاسيوم، إلى جانب أنه يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب.
- مضاد قوي للالتهابات: يحتوي البلح على المغنيسيوم الذي يعمل على التقليل من الالتهابات، وبالتالي يخفض فرص الإصابة بأمراض مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب ومرض الزهايمر.
- تعزيز صحة الدماغ: يساهم البلح في تحسين سرعة الاستجابة والتركيز، وبالتالي فإنه يدعم الأداء العقلي ويقوي الجهاز العصبي.
- مكافحة الحساسية الموسمية: يساهم البلح في تقليل أعراض الحساسية والالتهابات المرتبطة بها.
- محاربة فقر الدم: لاحتواء البلح على نسبة عالية من الحديد، وبالتالي فإنه يساعد في زيادة إنتاج الهيموجلوبين وعلاج الأنيميا.
- الوقاية من السرطان: يحد البلح من خطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي مثل سرطان البطن والقولون والمبيض والرحم.
- علاج الإسهال: يساهم البوتاسيوم الموجود في البلح في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل اضطرابات المعدة.