في ظل ارتفاع الأسعار وزيادة الإقبال على الدواجن، يلجأ بعض التجار إلى حيل غير متوقعة لخداع المستهلكين وزيادة أرباحهم بطرق غير نزيهة ومن أخطر هذه الحيل، الغش في بيع أوراك الدجاج والبانيه، حيث يتم التلاعب بالوزن والشكل بطرق قد لا تخطر على بالك إذا كنت تشتري الدجاج بانتظام، فمن الضروري أن تعرف هذه الأساليب حتى لا تقع ضحية لها في هذا المقال، سنكشف لك تفاصيل هذه الخدعة وكيف يمكنك حماية نفسك من الاستغلال. تابع القراءة لتكتشف الحقيقة!
.
الحيلة الشيطانية في بيع الوراك والبانيه
ظهرت في الآونة الأخيرة حيلة جديدة يتبعها بعض التجار عديمي الضمير في محاولة لتحقيق مكاسب مالية على حساب صحة وسلامة المستهلك وتعتمد هذه الحيلة على استخدام بعض المواد الكيميائية أو الحيل البصرية لجعل اللحوم تبدو أكبر حجماً أو أوزنًا مما هي عليه في الحقيقة وفي حالة بيع الوراك، يلجأ بعض التجار إلى حقن اللحوم بالماء أو بمحلول ملحي ليزيد من وزنها هذه الحيلة تجعل الوراك تبدو وكأنها أكثر حجماً وبالتالي أكثر قيمة، ولكن في الحقيقة هي تحتوي على كميات كبيرة من الماء الذي يفقدها قيمتها الغذائية، أما بالنسبة للبانيه، فقد يتم تلوين الطبقات الخارجية أو تغليفها بطبقة إضافية من الدقيق والتوابل لجعلها تبدو أكثر سمكا هذا يعني أنك قد تشتري البانيه وتدفع ثمنه على أساس حجمه الكبير، ولكن عند الطهي، يتضح أن معظم ما دفعت من أجله هو عبارة عن مواد غير لحمية.
كيف تحمي نفسك من الغش التجاري؟
تأكد من شكلها ولونها إذا كانت تبدو غير طبيعية أو تشعر بأنها مبللة بشكل مفرط، فقد تكون قد تم حقنها بمحلول ملحي أو ماء.
- حاول الشراء من تجار معروفين بثقتهم وجودة منتجاتهم.
- إذا كان لديك شك في الوزن، يمكنك استخدام ميزانك في المنزل للتحقق من الوزن الفعلي للحوم.
- إذا كان سعر المنتج يبدو منخفض بشكل كبير عن السوق، فقد يكون هذا دليلا على أن المنتج قد تم التلاعب به.