تعاني العديد من ربات البيوت في بعض الأحيان من فوران السوائل عند طهيها على البوتاجاز، وهو الأمر الذي يتسبب في حدوث الكثير من الفوضى، وكذلك بذل مجهود أكبر فيما بعد لتنظيف هذه الفوضي، ومع ذلك، يمكنك بكل سهولة من خلال اتباع بعض الحيل التي تساهم في منع فوران السوائل، وفي السطور التالية سوف نتعرف على طرق بسيطة لمنع فوران السوائل على البوتجاز.
طرق بسيطة لمنع فوران السوائل على البوتاجاز
ويمكن منع فوران السوائل باستخدام طرق سهلة، سواء عند تعاملكِ مع غلي الحليب أو المياه عند سلق المكرونة أو الحمص أو تدميس الفول، أو غير ذلك، وفيما يلي سوف نقدم لكم بعض الحيل الذكية والبسيطة التي توفر عليكِ الكثير من التعب خلال الطهي، وفقا لما جاء في موقع “هيلثي”، إليكِ أبرز طرق منع الفوران أثناء الطهي:
- لمنع فوران المياه من وعاء سلق المكرونة أو عند طهي البقوليات كالحمص أو الفول أو الخضراوات، قومي بدهن حوافها بقليل من الزبد، ولن تفور على سطح البوتاجاز.
- كما يمكنك فوران الحليب خلال غليه، من خلال دهن الوعاء بالزبد أيضاً، لكنك ستفاجئين بطعم الزبد مع الحليب، لذا إذا لم تحبي هذا الطعم، فقومي بوضع ملعقة صغيرة في قعر الوعاء، أو ملعقة خشبية على سطح الإناء دون تغطيته.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن منع فوران الزبد عند تذويبه وتحويله لسمن، قومي بوضع ملعقة خشبية على سطح الإناء دون تغطيته، مع رشة ملح صغيرة مضافة للزبد قبل القيام بتذويبها.