تتمتع البسبوسة بشعبية كبيرة داخل الدول العربية وذلك لأنها من الحلويات الشرقية التي تتميز بطعم رائع، وتتكون البسبوسة من دقيق السميد والمكسرات وبعض المكونات الأخرى، ويمكن تحضير البسبوسة الشهية بمكونات بسيطة وسهلة داخل المنزل دون الحاجة لشرائها من الخارج بمبلغ كبير، ويمكن التعرف على كيفية تحضير البسبوسة من خلال متابعة المقال التالي.
مكونات تحضير البسبوسة
يمكن تحضير البسبوسة باستخدام المكونات البسيطة التالية:
- 2 كوب سميد.
- كوب سكر.
- كوب زبادي.
- كوب من الزبدة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- لوز للتزيين.
مكونات تحضير شربات البسبوسة
يمكن تحضير الشربات لكي يوضع على البسبوسة بعد التحضير، وذلك باستخدام المكونات الآتية:
- كوب سكر.
- كوب ونصف من الماء.
- نصف ليمونة.
كيفية تحضير البسبوسة
لكي يمكنك تحضير البسبوسة الشهية يجب اتباع الخطوات الآتية:
- لتحضير الشربات يجب إحضار وعاء مناسب ويضاف إليه كوب من السكر وكوب ونصف من الماء ونعصر نصف ليمونة ويترك الخليط على النار.
- يرفع من على النار بعد الحصول على النتيجة المطلوبة ويترك جانبا لكي يبرد.
- لتحضير عجينة البسبوسة توضع المكونات السابقة داخل وعاء ويتم خلطها جيدا ويضاف إليها المكسرات للتزيين على الوجه.
- إحضار صينية وتدهن بالزبدة وعلى درجة حرارة مناسبة نضع الصينية في الفرن.
- تترك الصينية لمدة نصف ساعة حتى نحصل على لون ذهبي مناسب.
- تخرج الصينية ويسكب الشربات البارد على البسبوسة الساخنة فور خروجها من الفرن، ثم تترك لتتشرب الشربات وتبرد قليلا وتقدم شهية.