أصدرت الجهات المختصة في السعودية تحذيرا رسميا بشأن نوع معين من مرقة الدجاج التي يعتمد عليها الكثيرون في الطهي بشكل يومي ورغم أنها تضيف نكهة مميزة للأطعمة إلا أنها تحتوي على مكونات ضارة جدا قد تؤثر بشكل خطير على صحة الجميع.
ما هي أضرار مرقة الدجاج التي صدر بشأنها التحذير
- تحتوي على نسبة عالية من الأملاح والدهون الصناعية التي ترفع ضغط الدم بشكل كبير.
- تحتوي على مواد حافظة ونكهات صناعية تضر القلب والكلى عند استخدامها لفترات طويلة.
- تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخات والمشكلات المتكررة في القولون.
كيف تحصل على نكهة صحية دون استخدام مرقة دجاج
- استبدل مرقة الدجاج الجاهزة بمرقة طبيعية تقوم بتحضيرها في المنزل من اللحم أو الدجاج.
- استخدم التوابل الطبيعية مثل الكمون والكركم والبابريكا للحصول على نكهة لذيذة وآمنة.
- يمكنك إعداد مرقة طبيعية بكميات مناسبة وتخزينها في الفريزر لاستعمالها وقت الحاجة دون أي أضرار.
إذا كانت هذه المرقة موجودة في مطبخك فيفضل التخلص منها فورا للحفاظ على صحتك وصحة أسرتك فالاهتمام باستخدام مكونات طبيعية في الطهي أفضل بكثير من الاعتماد على منتجات تحتوي على مواد ضارة تسبب مشكلات صحية خطيرة.