في تعزيز صحة الجسم بشكل عام تحتوي الجوافة على كمية عالية من فيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة ويزيد من مقاومة الجسم للأمراض كما أنها تعتبر مصدرا جيدا للألياف التي تحسن من عملية الهضم وتقي من الإمساك تحتوي الجوافة أيضا على البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم وتحسين صحة القلب كما يساهم استهلاكها المنتظم في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة، وتساعد في مكافحة الشيخوخة المبكرة بفضل خصائصها المضادة للأكسدة.
المخاطر الصحية المرتبطة بالجوافة الملوثة
رغم الفوائد العديدة التي تقدمها الجوافة، إلا أن تناولها في حالة ملوثة أو فاسدة قد يعرض صحة الشخص لمخاطر خطيرة أحد أبرز هذه المخاطر هو التسمم الغذائي الناتج عن بقايا المبيدات الحشرية أو المواد الكيميائية التي قد تكون موجودة على سطح الجوافة في حالة عدم غسل الجوافة بشكل جيد قبل تناولها، يمكن أن تبقى هذه المواد السامة على القشرة، مما يعرض الشخص لأعراض مثل الغثيان والقيء والصداع، وفي حالات أكثر خطورة قد يؤدي ذلك إلى تسمم غذائي حاد إضافة إلى ذلك، الجوافة الفاسدة قد تحتوي على فطريات سامة تفرز سموما تؤثر على الكبد والكلى، ما يزيد من خطر التسمم الشديد.
كيفية التمييز بين الجوافة السليمة والملوثة
من الضروري تعلم كيفية التمييز بين الجوافة السليمة والملوثة لتجنب المخاطر الصحية هناك عدة علامات يمكن من خلالها تحديد الجوافة السليمة، مثل عدم وجود بقع سوداء أو بنية على القشرة إذا كانت الجوافة تحتوي على هذه البقع أو تبدو قشرتها غير متماسكة، يجب تجنبها كما أن الجوافة السليمة تتميز برائحة عطرية مميزة، في حين أن الجوافة الملوثة قد تصدر رائحة كريهة وجود العفن على السطح أو كسور واضحة في القشرة هو أيضا مؤشر على فساد الجوافة ينصح أيضا بغسل الجوافة جيدا قبل تناولها باستخدام فرشاة صغيرة للتخلص من أي بقايا مواد كيميائية أو فطريات قد تكون موجودة على القشرة.