يعتبر البقدونس والشبت من الخضروات الأساسية بالمنزل نظرا لتعدد الفوائد التي تتواجد بها، ومن هنا تأتي المشكلة التي تواجه الكثير من ربات البيوت ألا وهي تخزين الشبت والبقدونس، ونتيجة لأنهما يذبلان ومن الجائز يتعرض الشبت والبقدونس للعفن فلن تجد ربة منزل تصل الطريقة المضمونة للحفاظ عليهما وتخزينهم لأسابيع بالثلاجة، ومن خلال موقعنا سوف نعرض لك الطريقة الذكية حفظ الشبت والبقدونس لمدة أسابيع بثلاجتك.
حفظ الشبت والبقدونس بطريقة ذكية
هل بحثت عن طريقة حفظ الشبت والبقدونس ولكن لم تجدي جدوى من حفظهم وبطريقه صحيحه كانهما مقطوفين الان من الارض، لا عليك لاننا نقدم لك الطريقه المضمونه والصحيحة حفظ الشبت والبقدونس طازجين لمدة أسابيع، والطريقه تكون كالتالي:
- نقوم بنقع الشبت والبقدونس في الماء حتى نتخلص من الاتربه التي تتواجد بها.
- نحضر كوب من الماء النظيف ونضع به الشبت والبقدونس بعد ان قمنا بغسلها جيدا.
- نأتي بهذا الكوب ونضعه في الثلاجة على أول رف ونقوم بتغيير الماء كل يوم.
- ومن هنا سوف تحصل على شبت وبقدونس طازجين في الثلاجه بدون اي مشاكل.
- وبهذه الطريقة سوف يكون لديك كمية كبيرة من الشبت والبقدونس مخزنه بالثلاجة وبشكل مثالي.
الشبت والبقدونس في الفريزر
لقد أوضحنا في الفقرة السابقة كيفية حفظ الشبت والبقدونس في الثلاجه والآن دعونا نوضح لكم حفظ الشبت والبقدونس في الفريزر لمدة سنة كاملة، والطريقة كالتالي:
- بالبداية نقوم بغسل الشبت والبقدونس جيدا.
- نضع الشبت والبقدونس جانبا حتى يتم تصفية الماء بالكامل.
- ناتي بمن شفا نظيفه ونقوم بوضع الشبت والبقدونس حتى يتم امتصاص الماء الزائد.
- نقطع الشبت والبقدونس بالشكل الذي نريده ونقوم بوضعهما في أكياس محكمة الغلق مع ضرورة إفراغ الهواء منهما.
- بعد ذلك نقوم بحفظها في الفريزر.