في بعض الأحيان، قد تجدين نفسك في حاجة لفرم اللحوم ولكن دون توافر مفرمة أو كبة، ولا داعي للقلق، فهناك العديد من الطرق التي يمكن أن تساعدك على الحصول على لحوم مفرومة بشكل جيد باستخدام أدوات بسيطة موجودة في كل منزل، وسواء كنتِ ترغب في تحضير الحشوات أو الأطباق المختلفة، فبإمكانك تحضير اللحم المفروم بكل سهولة دون الحاجة لأدوات كهربائية معقدة، وفي هذا المقال نستعرض معًا بعض الطرق العبقرية لفرم اللحوم في المنزل دون الحاجة لمفرمة أو كبة.
طريقة عبقرية لفرم اللحوم بدون مفرمة أو كبة
إذا كنتِ في حاجة لفرم اللحوم ولكن لا تملكين مفرمة أو كبة، إليكِ بعض الطرق العبقرية التي يمكنكِ استخدامها للحصول على اللحم المفروم بسهولة:
استخدمي السكين الحاد
قطعي اللحم إلى قطع صغيرة جدًا باستخدام سكين حاد، وكلما كانت القطع أصغر، كانت عملية الفرم أسهل.
استخدمي مدقة اللحم
يمكنكِ استخدام مدقة اللحم (الهاون) لفرم اللحم، فقط ضعي قطع اللحم في المدقة وابدئي في دقها حتى تحصلي على قوام ناعم.
استخدمي الخلاط اليدوي
إذا كان لديكِ خلاط يدوي، يمكنكِ استخدامه لفرم اللحم، فقط قطعي اللحم إلى قطع صغيرة وضعها في وعاء عميق، ثم استخدمي الخلاط للفرم.
استخدام مطحنة اللحم اليدوية
يمكن استخدام مطحنة اللحم اليدوية التي يتم تثبيتها على الطاولة لفرم اللحم بسهولة.
استخدام مطرقة اللحم
قومي باستخدام مطرقة اللحم لتكسير وفرم اللحم تدريجيًا، قد يحتاج هذا لوقت، ولكنه يعطي نتائج مرضية.