تعد العصائر من أبرز المشروبات التي يتم تناولها بانتظام نظراً لما تحتويه من عناصر غذائية هامة، وتوفر العصائر للجسم العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في تعزيز الصحة العامة وتقوية المناعة، فهي مصدر غني بالفيتامينات مثل فيتامين A، B، C، بالإضافة إلى المعادن الأساسية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، وكما أن العصائر تساهم في ترطيب الجسم وتحسين الهضم، مما يجعلها جزءاً مهماً من النظام الغذائي اليومي، خاصة في شهر رمضان.
فوائد مشروب الكركديه الصحية
يعد الكركديه من المشروبات الشهيرة في رمضان والمفيدة للصحة:
- يحتوي الكركديه على مجموعة من الفيتامينات مثل A، B1، B9، C، والمعادن مثل الكالسيوم، البوتاسيوم، والحديد.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل السرطان والقلب والسكري.
- يعتبر الكركديه مضادًا للالتهابات ويساعد في تقليل الوزن عبر تقليل امتصاص السكريات والنشويات.
- يساهم الكركديه في منع تراكم الدهون في الجسم ويحسن صحة القلب.
طريقة تحضير الكركديه وفوائده للبشرة والشعر
- يمكن تحضير الكركديه الساخن عن طريق نقع الزهور المجففة في ماء ساخن لمدة ساعة إلى ثلاث ساعات.
- بعد التصفية، يمكن إضافة عصير الليمون لتحسين القيمة الغذائية للمشروب.
- يمكن استبدال السكر بالعسل لتحلية المشروب.
- يشرب الكركديه مباشرة أو يوضع في الثلاجة ليصبح باردًا أو يمكن إضافة الثلج له.
يساعد الكركديه على تحسين صحة البشرة والشعر بفضل مضادات الأكسدة التي تحارب التجاعيد والقشرة، ولكن يجب الحذر عند تناوله في حالات الحمل أو الرضاعة أو عند تناول أدوية خفض سكر الدم.