يعد البقدونس من أشهر الخضراوات التي تعطي طعمًا مميزًا للمأكولات والأطعمة المختلفة، كما أنه يضيف للأطعمة معادن وفيتامينات متعددة تعمل على تحسين صحة الجسم ولكنه يذبل سريعًا خلال عدة أيام لذا فإن كثير من السيدات تتساءل عن طريقة الاحتفاظ بالشبت والبقدونس بالفريزر حتى يمكن استخدامهما في أي وقت ممكن، ويمكنك الحصول على البقدونس طازجًا دائمًا عبر اتباع طريقة التخزين التي سنذكرها خلال السطور التالية.
خطوات تخزين البقدونس والشبت
يمكنك اتباع تلك الخطوات البسيطة حتى تقومي بتخزين البقدونس والشبت بكل سهولة:
- قومي بغسل كل كمية البقدونس والشبت المتواجدين لديك.
- ثم تأكدي من خلوهما من أية شوائب.
- وبعد ذلك قومي بوضع الشبت والبقدونس بمصفاة حتى يتم تجفيفهما تمامًا.
- ويمكنك التأكد من جفافهما من خلال وضعهما على فوطة نظيفة وتركهم فترة.
- بعد التأكد من جفاف القدونس والشبت يمكنك البدء في التخزين الآن.
طرق تخزين البقدونس والشبت
يمكنك تخزين الشبت والبقدونس بكل سهولة من خلال طريقتين، وهما كما يلي:
- يمكنك لف البقدونس والشبت بفوطة مبللة ومن ثم يمكنك وضعهم في كيس بلاستيكي.
- ويمكن وضع البقدونس والشبت ببرطمان زجاج او بلاستيك نظيف وجاف أو في كوب به ماء قليل بحي تكون سيقان الشبت واليقدونس ملامسة للمياه.
- كما يمكنك الاحتفاظ بالشبت والبقدونس بالفريزر بعد تقطيعهما جيدًا إلى قطع صغيرة ومن ثم يمكنك للاحتفاظ بهما داخل كيس بلاستيكي أو داخل علبة محكمة الغلق ومن ثم يتم وضع الكيس أو العلبة بالفريزر إلى حين الاستخدام، وعند الاستخدام قومي بالحصول على كمية البقدونس التي تريدينها وهي مثلجة دون انتظار باقى كمية البقدونس حتى تفك.