شهدت الأسواق المحلية انتشارًا واسعًا لأنواع مختلفة من المانجو، حيث أصبحت متاحة بأسعار منخفضة مقارنة بالسنوات الماضية، وهذا التراجع في الأسعار أثار تساؤلات بين المواطنين حول جودتها ومدى أمانها للاستهلاك، خاصة مع تزايد الحديث عن بعض الممارسات غير الآمنة في زراعة المانجو وبيعها.
أنواع المانجو المتوفرة في السوق
بحسب الخبير الزراعي محمد ميشو، فإن السوق المحلية تحتوي على أصناف عالية الجودة من المانجو، يتم تصديرها إلى الخارج، ومع ذلك، هناك فرق بين الأنواع المختلفة من حيث طريقة زراعتها ومعالجتها. من بين هذه الأنواع “مانجو الكمر”، و”مانجو القطيع”، وأخرى أقل أمانًا مثل “المانجو المرشوش”.
أخطر أنواع المانجو في الأسواق
أوضح ميشو أن بعض التجار يقومون ببيع المانجو غير الناضجة بعد معالجتها بمواد كيميائية مثل الكربون، لتسريع عملية النضج، فهذه الممارسة تشكل خطرًا كبيرًا على صحة المستهلكين، إذ قد تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة عند تناولها، ولذلك، ينصح الخبراء بتجنب شراء المانجو التي تبدو ناضجة بشكل غير طبيعي أو غير متناسق.
الفرق بين مانجو الكمر ومانجو القطيع
- مانجو الكمر: يتم حصادها قبل النضج الكامل وتترك في أكياس ورقية حتى تستكمل نضوجها. على الرغم من أن طعمها قد يكون أقل حلاوة، إلا أنها لا تشكل خطرًا صحيًا كبيرًا.
- مانجو القطيع: تعد من أفضل الأنواع، حيث تُترك لتنضج طبيعيًا على الأشجار، مما يجعلها أكثر أمانًا وأفضل مذاقًا.
نصيحة عند شراء المانجو
لضمان الحصول على مانجو صحية وآمنة، يفضل شراؤها في موسمها الطبيعي، خاصة خلال شهر أغسطس، حيث تكون قد نضجت بشكل طبيعي دون تدخلات كيميائية.
كما ينصح بالابتعاد عن الثمار ذات اللون غير المتجانس أو التي تظهر عليها بقع غير طبيعية.