يعد الموز من الفواكه اللذيذة والمغذية التي نحب تناولها، ولكن في كثير من الأحيان قد يحدث أن يتلف بسرعة بسبب نضوجه السريع، ومع ذلك، هناك طرق ذكية وفعّالة لحفظ الموز لفترة طويلة دون أن يفقد طعمه أو قيمته الغذائية، وإذا كنتِ تتساءلين عن كيفية تخزين الموز بشكل جيد للاستمتاع به لفترة أطول، فهناك العديد من الطرق التي يمكنكِ اتباعها، وفي هذا المقال سنتعرف على بعض الحيل العبقرية التي تساعدكِ في حفظ الموز لفترة أطول، مما يوفر لكِ استهلاكًا ممتعًا وآمنًا لهذه الفاكهة طوال العام.
طريقة عبقرية لحفظ الموز لفترة طويلة
يمكنك الحفاظ على الموز لفترة أطول دون فقدان جودته أو طعمه، باتباع هذه الطرق:
التجميد
يمكن تجميد الموز للحفاظ عليه لفترة طويلة، فقط قومي بتقشير الموز وتقطيعه إلى شرائح أو تركه كاملًا، ثم ضعيه في أكياس التجميد وأحكمي غلقها، ويمكن استخدامه بعد ذلك في العصائر أو الحلويات.
استخدام الليمون
لتقليل تأثير الأوكسيد على الموز، رشي عليه بعض عصير الليمون بعد تقطيعه، وسيساعد ذلك في الحفاظ على لونه الطازج وتجنب تغير لونه إلى البني.
التخزين في مكان بارد
إذا كنت لا ترغب في تجميد الموز، فيمكنك تخزينه في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، وتأكد من تعليق الموز أو وضعه في سلة، مما يساعد على زيادة فترة صلاحيته.
التخزين مع التفاح
يمكن وضع الموز بالقرب من التفاح، حيث يفرز التفاح غاز الإيثيلين الذي يساعد في تأخير نضج الموز ويطيل فترة تخزينه.
استخدام أغلفة خاصة
هناك أغلفة مخصصة لحفظ الفواكه مثل الموز، يمكن استخدامها للحد من تعرضه للهواء ومن ثم تقليل تلفه.