يعتقد البعض أن تناول المكسرات، الغنية بالسعرات الحرارية والدهون، قد يؤدي إلى زيادة الوزن ومع ذلك، تحتوي المكسرات على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، بل ويمكن أن تساهم في فقدان الوزن فيما يلي قائمة بثمانية أنواع من المكسرات التي قد تساعدك في تحقيق هذا الهدف، وفقًا لما نشره موقع “NDTV”:
عين الجمل
يعتبر عين الجمل من أفضل المكسرات لفقدان الوزن، نظرًا لاحتوائه على الدهون المتعددة غير المشبعة والبروتين كما يحتوي على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6، التي تدعم صحة القلب وتعزز فقدان الدهون، بالإضافة إلى حمض ألفا لينوليك المفيد في تسريع عملية التمثيل الغذائي.
اللوز
تشير الدراسات إلى أن تناول اللوز يوميًا، حتى بكميات تتجاوز 400 سعرة حرارية، لا يؤدي إلى زيادة الوزن كما يساعد على التخلص من الدهون عند اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، ويعد بديلاً صحيًا للوجبات الخفيفة الغنية بالكربوهيدرات المكررة، مما يساهم في تحسين تكوين الجسم.
الفستق
يساعد الفستق في تقليل مستويات السكر في الدم وضغط الدم، كما يساهم في خفض مؤشر كتلة الجسم لدى مرضى السكري من النوع الثاني كما أن استهلاكه يوميًا بكميات تتراوح بين 25 و84 جرامًا قد يساعد في تقليل الالتهابات وتحسين مستويات الكوليسترول.
الفول السوداني
مقارنة بالمكسرات الأخرى، يحتوي الفول السوداني على سعرات حرارية أقل ولكنه غني بالبروتين النباتي، مما يمنح الشعور بالشبع بسرعة ومع ذلك، يجب تناوله باعتدال لتجنب استهلاك سعرات حرارية زائدة قد تؤدي إلى زيادة الوزن.
جوز البقان
يعد البقان مصدرا غنيا بمضادات الأكسدة والبوليفينول، التي تمتلك خصائص مضادة للالتهابات وتشير الدراسات إلى أن إدراجه في النظام الغذائي خمس مرات أسبوعيًا يساعد في خفض مستويات الكوليسترول عند تناوله ضمن نظام غذائي صحي للقلب.
الكاجو
يحتوي الكاجو على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة، التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب كما أنه غني بالبروتين والألياف وقليل السكر، مما يجعله خيارًا جيدًا لدعم فقدان الوزن.
البندق
يساهم البندق في تعزيز عملية التمثيل الغذائي من خلال تسريع توليد الحرارة في الجسم، مما يساعد في فقدان الوزن عند تضمينه في النظام الغذائي.
الصنوبر
يمتلك الصنوبر خصائص تساعد في التحكم في الشهية، إذ يحفز إفراز هرمونات تقلل الشعور بالجوع، مما يحد من الإفراط في تناول الطعام كما أنه غني بالزنك والفوسفور، وهما عنصران مهمان لتحفيز عملية التمثيل الغذائي.
باختصار، يمكن أن تكون المكسرات جزءًا من نظام غذائي صحي يساعد في فقدان الوزن عند تناولها باعتدال وضمن نظام غذائي متوازن.