“معلومة تساوى اكتر من مليون دولار”.. طريقة سريعة للتفريق بين العسل الأصلي والعسل المغشوش في ثواني فقط !!..الحركة دي هتكشف كل حاجة!!

يعد العسل من أكثر المواد الطبيعية التي يُقدّرها الجميع لفوائدها الصحية والجمالية المتعددة. لكن مع تزايد الطلب على العسل، انتشرت الممارسات المغشوشة التي تضر بصحة المستهلكين وتقلل من قيمة هذا المنتج الطبيعي الثمين. قد يكون التفريق بين العسل الأصلي والعسل المغشوشأمرًا صعبًا بالنسبة للكثيرين، ولكن هناك طرق بسيطة وسريعة يمكنك من خلالها تحديد العسل الأصلي في ثوانٍ فقط.

في هذا المقال، سنكشف لك عن بعض الحيل الفعّالة التي تساعدك على تمييز العسل الأصلي من المغشوش دون الحاجة إلى معدات معقدة أو تحليل مخبري. هذه الطريقة ستمكنك من ضمان حصولك على العسل النقي والطبيعي.

طريقة اختبار الماء البسيط:

واحدة من أسهل الطرق التي يمكن أن تكشف لك عن نقاء العسل هي اختبار الماء. كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية:

الخطوات:

1. ضع ملعقة من العسل في كوب ماء: املأ كوبًا بالماء العادي وضع ملعقة كبيرة من العسل فيه.
2. راقب تصرف العسل:
   • إذا كان العسل أصليًا، سيغرق في أسفل الكوب دون أن يذوب بسرعة، حيث سيظل متماسكًا ويأخذ شكل الكتل في الماء.
   • أما إذا كان العسل مغشوشًا أو يحتوي على سكر مضاف، فسوف يذوب العسل بشكل سريع في الماء ولا يبقى على شكله كما في العسل الأصلي.

طريقة اختبار اللمس (اليد):

طريقة أخرى سريعة جدًا يمكن استخدامها في المنزل هي اختبار اللمس، وهذه الطريقة تتيح لك فحص الملمس والكثافة للعسل.

الخطوات:

1. خذ كمية صغيرة من العسل في إصبعك: باستخدام إصبعك أو ملعقة صغيرة، ضع قليلاً من العسل.
2. اللمس والتحسس:
   • إذا كان العسل أصليًا، ستشعر أن له قوامًا كثيفًا ولزجًا، مع قدرة على الالتصاق بالإصبع بشكل جيد.
   • أما إذا كان مغشوشًا، فإنه عادة ما يكون أقل لزوجة ويشعر خفيفًا أو مائيًا عند اللمس.

طريقة اختبار اللهب:

يمكنك أيضًا اختبار العسل عن طريق اللجؤ إلى لهب شمعة، وهو اختبار سريع ودقيق للكشف عن العسل الأصلي.

الخطوات:

1. خذ قطعة من القطن أو فتيلة وقم بغمرها في العسل.
2. إشعال الفتيلة: ضع الفتيلة المغمورة في العسل في اللهب.
   • إذا كان العسل أصليًا، ستشعر أن الفتيلة تشتعل بسهولة ولا ينطفئ اللهب بسرعة.
   • أما إذا كان العسل مغشوشًا، فإنه يحتوي على الرطوبة أو الماء الزائد، مما قد يجعل الفتيلة تنطفئ بسرعة أو يصعب إشعالها.

طريقة اختبار التبريد:

أحد الاختبارات الأكثر شيوعًا أيضًا هو اختبار التبريد، الذي يعتمد على درجات الحرارة المنخفضة للكشف عن العسل الأصلي.

الخطوات:

1. ضع العسل في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر.
2. تحقق من النتيجة:
   • إذا كان العسل أصليًا، فلن يتغير في الملمس أو الشكل. سيظل كثيفًا وصلبًا.
   • أما إذا كان مغشوشًا، فقد يلاحظ أنه يصبح سائلًا أو أقل لزوجة عند التبريد.

ماذا يعني العسل المغشوش؟

غالبًا ما يتم غش العسل باستخدام محليات صناعية أو سكر مضاف أو حتى شراب الجلوكوز، بهدف تقليل تكلفة الإنتاج. هذه المواد لا تحتوي على نفس الفوائد الصحية التي يحتوي عليها العسل الطبيعي. لذا فإن العسل المغشوش قد لا يكون مفيدًا للجسم وقد يسبب مشاكل صحية على المدى الطويل، خصوصًا للأشخاص الذين يعانون من السكري أو مشاكل الوزن.

نصائح إضافية لشراء العسل الأصلي:

• اشترِ العسل من مصادر موثوقة: حاول شراء العسل من محلات معروفة أو مزارع محلية موثوقة.
• تحقق من التصنيف: العسل الأصلي غالبًا ما يكون غير مفلتر أو غير معالج.
• سعر العسل: إذا كان العسل رخيصًا بشكل غير معقول مقارنة بالسوق، فمن المحتمل أنه مغشوش.