لاشك أن الكوسة بالبشاميل من ابرز الاكلات الرمضانية التي يمكنك تناولها بكل بساطة فهي لا تحتاج لوقت طويل على الإطلاق ويمكنك تجهيزها بكميات كبيرة بكل سهولة، سوف نتعرف من خلال موقعنا بوابة الزهراء على طريقة عمل كوسة بالبشاميل من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مقاديرعمل الكوسة بالبشاميل
هناك مجموعة من المكونات البسيطة التي يجب توافرها للعمل في المنزل لعمل الكوسة بالبشاميل بكل سهولة والتي تعتبر من ألذ الأكلات الشهية وهي عبارة عن:
- ملعقتين سكر.
- كمية من المكسرات.
- اربع معالق كبيرة من الدقيق.
- نصف كيلو من البطاطا.
- لتر واحد من الحليب.
- ثلاث معالق كبيرة من الزبدة.
كوسة بشاميل
خطوات عمل الكوسة بالبشاميل
يمكنك تجهيز افضل صينية كوسة بالبشاميل بكل سهولة لرمضان وتقديمها للعائلة بكل بساطة، و عن الخطوات الخاصة بـ عمل الكوسة بالبشاميل في المنزل فهي تتمثل فيما يلي:
- نجهز الكوسة من خلال تقشيرها وتقطيعها مجموعة من المكعبات.
- نقوم بتجهيز البشاميل من خلال وضع الزبدة في وعاء على النار وكمية من الدقيق حتى نحصل على لون ذهبي.
- اضافه الحليب مع التقليب المستمر لمنع أي تكتلات في البشاميل أثناء التجهيز.
- نقوم بتجهيز الصينية ونضع بها نصف الكوسة مع إضافة اللحم المفروم.
- نقوم بإضافة باقي الكوسة مع إضافة البشاميل.
- نضع الصينية في الفرن حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي حتى تنضج، نخرجها من الفرن ونقطعها وتقدم ساخنة.