هل تساءلت من قبل عن سبب وجود درج أسفل فرن البوتاجاز، وهل يتم استخدامه فقط لوضع الأواني؟ سوف تتفاجئين عندما تعلمين أن هذا الدرج يتم استخدامه في عدة مهام، وقد تم تصميم هذا الدرج لأغراض خاصة حتى تسهل عليك عملية الطبخ، وخلال السطور التالية سنتعرف على التفاصيل.
استخدامات درج أسفل البوتاجاز في التسخين دون حرارة مباشرة
يتم استخدام درج أسفل البوتاجاز في تسخين الطعام بدون توجيه الحرارة بشكل مباشر عليه، وبالتالي فهو مناسب بشكل كبير لتدفئة المخبوزات دون حرقها أو جعلها جافة مثل الكرواسون والبيتزا.
بديل للميكرويف لتسخين الأطعمة
يمكن استخدام الدرج السفلي للبوتاجاز كبديل للميكرويف حيث يمكنك تسخين الاطعمة والمخبوزات المراد حفظها مثل الكرواسون والبيتزا، حيث يتم تسخين الطعام بطريقة متساوية والسبب في ذلك هي الحرارة المنبعثة من الفرن، ويتم التسخين بدون احتراق أو جفاف الأطعمة.
حفظ الأطعمة ساخنة دون التسخين ثانية
إذا أعددت وجبة وترغبين في تقديم تلك الوجبة بعد فترة فيمكنك الحفاظ عليها ساخنة داخل درج البوتاجاز لأنه يعمل على الحفاظ على درجة الحرارة بطريقة مثالية، وبالتالي لن تحتاجي إلى تسخين الطعام عند قدوم الضيوف.
التحميص الخفيف للأطعمة دون حرقها
كما أن هذا الدرج السفلي يتم استخدامه كشواية خفيفة حيث يمكنك تحمير الجزء العلوي من الأطباق بدون فتح الفرن، كما يمكنك القيام بتحميص الخبز بدون تعرضها للاحتراق.
تخمير المخبوزات في درج البوتاجاز
كما يمكنك استخدام درج البوتاجاز لتخمير المعجنات وذلك عبر وضع الصواني الخاصة بالمخبوزات به بعد عملية التشكيل، ويعمل هذا الدرج على إتمام تخمير المعجنات بطريقة ناجحة بسبب توزيع الحرارة بطريقة متساوية.