كيك الحليب من أشهر وصفات الحلوى السهلة والسريعة في التحضير، حيث يمكن تحضيرها بكل سهولة في وقت قصير للغاية، ولذلك فهي مفضلة إلى الكثير من السيدات، كما أنه يتم تحضيرها بمجموعة من المكونات الاقتصادية المتوفرة في جميع المنازل، لذلك فهي غير مكلفة على الإطلاق، ولمعرفة كيفية تحضير وصفة كيك الحليب تابعونا في السطور القادمة.
مقادير كيك الحليب
يتم تحضير كيك الحليب بعدة مكونات اقتصادية متوفرة في جميع المنازل، وهذا ما يجعلها من الوصفات المفضلة إلى الجميع، وتتمثل تلك المكونات في الآتي:
- 3 كوب من الدقيق الأبيض.
- عدد 3 بيضات.
- كوبين من الحليب.
- كوب ونصف من السكر.
- نصف كوب من الزيت أو الزبدة حسب الرغبة.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
طريقة تحضير كيك الحليب
يتم تحضير كيك الحليب بكل سهولة، فهي تعد من أنواع الحلوى سريعة التحضير للغاية، حيث يمكن تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية:
- إحضار الخلاط ثم وضع كل من البيض والسكر مع الفانيليا والخفق الجيد حتى يصبح ذات قوام هش.
- إضافة الحليب مع الزيت والاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- وضع البيكنج بودر مع رشة الملح على الدقيق مع التقليب الجيد للمكونات.
- سكب المكونات السائلة في وعاء ثم إضافة الدقيق بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب.
- إحضار صينية فرن ثم تغليفها بالزبدة والدقيق.
- سكب الخليط في الصينية ثم وضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة.
- ترك الكيك في الفرن حتى ينضج.
- إخراجه ثم تقطيعه وتقديمه.
- يمكن إضافة كريمة التزين أو عدم إضافتها حسب الرغبة.