تعد المكسرات والفواكه المجففة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، مثل الدهون الصحية، الألياف، والبروتينات، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للحفاظ على صحة القلب وتعزيز الطاقة، ورغم فوائدها العديدة، إلا أن هناك بعض الفئات التي يجب عليها تجنبها، خاصة مع اقتراب شهر رمضان، حيث يزداد استهلاكها في تحضير الحلويات والمأكولات المختلفة.
الفئات الممنوعة من تناول المكسرات والفواكه المجففة
يوجد بعض الفئات التي يجب عليها الامتناع عن تناول المكسرات والفواكه المجففة، ومنها:
- أصحاب الوزن الزائد، نظرًا لاحتوائها على سعرات حرارية عالية، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن بسرعة.
- مرضى الربو، حيث يتم معالجة بعض الفواكه المجففة بثاني أكسيد الكبريت، الذي قد يسبب تفاقم الأعراض لديهم.
- مرضى الجهاز الهضمي، لأنهم أكثر عرضة لمشاكل مثل الانتفاخ، الإمساك، والإسهال عند تناول هذه الأطعمة.
- أصحاب الأسنان الضعيفة، حيث يصعب عليهم مضغ المكسرات والفواكه الجافة، مما قد يؤدي إلى مشكلات في اللثة والأسنان.
- مرضى السكري والضغط، لأن معظم الفواكه المجففة تحتوي على نسبة عالية من السكريات، مما قد يسبب ارتفاع مستويات السكر والطاقة في الدم بسرعة.
تحذيرات إضافية لبعض الحالات الصحية
إلى جانب الفئات السابقة، هناك بعض الحالات التي يجب أن تكون أكثر حذرًا عند تناول المكسرات والفواكه المجففة، مثل:
- مرضى الحساسية وأنيميا الفول، حيث قد تسبب المكسرات ردود فعل تحسسية خطيرة، أو تؤدي إلى مضاعفات خطيرة لمرضى أنيميا الفول عند تناول الفول السوداني وبعض البقوليات.
- النساء الحوامل في الشهور الأولى، حيث ينصح بتجنب تناول التمر فقط خلال هذه الفترة، أما باقي المكسرات والفواكه المجففة فهي آمنة ما لم يكن هناك تحذير طبي يمنع ذلك.