يرغب الكثير من الأشخاص في التعرف على أطعمة أو مشروبات تساهم في فقدان الوزن سريعًا، وتكون في نفس الوقت مليئة بالألياف كما إنها لا تسبب ضررًا على الصحة، ووفقًا لموقع «مايو كلينك» الطبي والمتخصص في الصحة العامة، يقول خبراء التغذية، إن شوربة الكرنب هي من الأنظمة الجيدة التي تساعد الشخص في إنقاص الوزن خلال 7 أيام فقط بجانب بعض الأطعمة.
شوربة الكرنب لإنقاص الوزن
وبحسب موقع «everydayhealth»، فإن نظام شوربة الكرنب يعتبر نظام غذائي مدته سبعة أيام، حيث أنه منخفض الدهون وغني بالألياف، ويتم تناول هذه الشوربة عدة مرات يوميًا لمدة أسبوع واحد، إلى جانب بعض الأطعمة؛ لأن الغرض منه هو تقليل الأطعمة التي تحتوى على المزيد من السعرات الحرارية، كما يقول الخبراء إنه ينبغي أن يتم اتباع هذا النظام لأسبوع واحد فقط وتجنب اعتماده أكثر من ذلك، وذلك لأن هذا النظام ممنوع على الأشخاص الذين يعانون من الأمراض المزمنة، أمراض القلب، أو مرضى السكر.
مكونات شوربة الكرنب لإنقاص الوزن
- القليل من ورق الكرنب المقطع والمغسول جيداً.
- بصل أخضر مكعبات.
- فلفل أخضر مقطع.
- طماطم مقطعة.
- حزمة من الكرفس.
- القليل من البصل أو البصل البودرة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- بعض التوابل مثل الثوم البودرة، البابريكا والبقدونس.
- ماء للغليان.
- يمكن إضافة مكعبات مرق حسب الرغبة «اختيار».
طريقة تحضير شوربة الكرنب لإنقاص الوزن
- ضعي كل المكعبات معًا في وعاء واحد وتتم تغطيتها بالماء تماماً.
- اتركيهم على النار لمدة ساعة تقريباً حتى التسوية.
الأطعمة التي يجب تناولها مع شوربة الكرنب
- اليوم الأول: يتم الاعتماد على شوربة الكرنب والفاكهة فقط التفاح أو التوت، وغير مسموح بالموز.
- اليوم الثاني: يجب الاعتماد على شوربة الكرنب والخضروات النيئة كالبروكلي، وممنوع البطاطس.
- اليوم الثالث: تناول شوربة الكرنب بالإضافة إلى الفواكه والخضروات النيئة.
- اليوم الرابع: تناول على شوربة الكرنب وحليب خالي الدسم.
- اليوم الخامس: تناول شوربة الكرنب مع الطماطم وممكن تناول قطعة من اللحم المشوي.
- اليوم السادس: يمكن تناول كمية صغيرة من لحم البقر المشوي والخضروات مع شوربة الكرنب
- اليوم السابع: بالإضافة إلى شوربة الكرنب، قم بتناول الأرز البني وعصير الفاكهة غير المحلى