ينصح العديد من الخبراء ببدء اليوم بكوب من القهوة منزوعة الكافيين، وذلك لما تحمله من فوائد صحية متنوعة تساهم في تحسين صحة الجسم بشكل عام. هذه القهوة، التي يتم استخراج معظم الكافيين منها، لا تزال تحتفظ بتركيز عالٍ من المركبات المفيدة، مثل مضادات الأكسدة، التي تلعب دورًا كبيرًا في تعزيز صحة الأمعاء.
مفاجأة لكل محبي القهوة
بحسب ما يذكره الخبراء، فإن القهوة منزوعة الكافيين غنية بمضادات الأكسدة التي تساهم في دعم صحة الجهاز الهضمي، كما أن هناك دراسة واسعة النطاق، وإن كانت قديمة، أظهرت أن استهلاك كل من القهوة العادية والقهوة منزوعة الكافيين مرتبط بمستويات صحية لإنزيمات الكبد، مما يشير إلى تأثير إيجابي لهذه القهوة على صحة الكبد.
ومن بين الفوائد الأخرى الملحوظة، يعتقد أن شرب القهوة منزوعة الكافيين يمكن أن يساهم في خفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام بنسبة تتراوح بين 4% إلى 5%.
وأوضحت أبحاث منفصلة أن مضادات الأكسدة المفيدة تكون أكثر تركيزًا في القهوة المحمصة والمطحونة غير المخلوطة، مما يعزز من القيمة الصحية لهذا النوع من القهوة.
ورغم أن معظم الأبحاث ركزت على تأثير القهوة العادية على صحة القلب، إلا أن بعض الدراسات تشير إلى وجود علاقة بين تناول القهوة منزوعة الكافيين وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ومن الفوائد الأخرى التي كشفت عنها الدراسات، أن شرب القهوة منزوعة الكافيين قد يساعد في تقليل خطر الوفاة المبكرة، حيث أظهرت البيانات أن تناول هذا النوع من القهوة يرتبط بانخفاض معدل الوفيات الناجمة عن مختلف الأسباب.