هل تدركون ماذا يحدث عند تناول فص ثوم قبل النوم أو عند وضع الثوم في الوجبات غير أنه يقوم بإعطاء نكهة مميزة للطعام، دعونا نقوم بتوفير لكم ماذا يحدث عند تناوله، حيث كان قديما يتم استخدامه في علاج الكثير من الحالات الطبية، كما أن قام العلماء بالإعلان عن فوائد الثوم وتوضيح أثاره الصحية المفيدة، ونصحوا بأن يتم اضافته إلى النظام الغذائي، لأن من المعروف أن الثوم من النباتات المزهرة وله تاريخ يمتد لآلاف السنين.
ما هي فوائد الثوم
قامت الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشهادية البكتيريا والمناعة ورئيس قسم التغذية الحيوية بمستشفى جامعة القاهرة بالإعلان عن أن الثوم يحتوي على مركبات كثيرة تساعد على توسيع الأوعية الدموية، كما أنه يقوم على التقليل من الضغط على القلب، كما أنه يساعد على تقليل الكوليسترول السيء غالبا الذي يطلق عليه الكولسترول الضار، وهو من أحد الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب وتمكنت الدراسات الحديثة من أن تثبت أن الثوم له الكثير من الفوائد التي تساعد على تجنب الكثير من الأمراض.
دور الثوم لتجنب الإصابة بأمراض الكلى
هل تدركوا بأن الثوم يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكلى، كما أنه يقوم بالتقليل من الإصابة بالجلطات وأيضا يساعد على تعزيز عمل الأوعية الدموية، وذلك يرجع إلى احتوائه على مركب الأليسين الذي لديه القدرة على تحسين وظائف الكلى، كما أنه يساعد على تنظيم ضغط الدم وهو عامل مهم لحماية الكلى، كما أنه غني بمضادات الأكسدة.