تعتبر السوبيا بجوز الهند هى واحدة من المشروبات الأساسية التى قد يلزم إحضارها فى كل طاولة رمضانية، وعلى الرغم من أن السوبيا بجوز الهند موجودة وتباع على مدار الشهر إلا أن بعض الأمهات وربات البيوت لا تفضل شرائها من الخارج حتى تضمن نظافتها ولهذا تبحث الأمهات وربات البيوت عن طريقة إحضار السوبيا بجوز الهند فى المنزل، كما أن عصير السوبيا بجوز الهند هو له دور قوى فى تسهيل عملية الهضم وهو أيضاً مفيد جداً طوال فترة الصيام بالإضافة إلى أن مشروب السوبيا بجوز الهند هو يعمل على خفض مستوى الكولسترول المرتفع فى الجسم ولذلك سوف نعرض فى هذا المقال طريقة عمل السوبيا فى المنزل.
طريقة عمل السوبيا بجوز الهند
المقادير
• 1/4 كوب من السكر البودرة.
• ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
• كوب واحد من جوز الهند المبشور.
• عدد 8 ملاعق كبيرة من لبن البودرة.
• 1/4 كوب من الأرز المطحون.
خطوات تحضير السوبيا بحوز الهند
أولاً: نحضر وعاء ونضع فيه اللبن البودرة مع الفانيليا والأرز المطحون مع أيضاً جوز الهند المبشور، وأيضاً يضاف إليه لبن البودرة ويتم خلط المزيج بشكل جيد.
ثانيا: نقوم بوضع تلك المكونات فى برطمان حتى يصبح جاهزاً عند الحاجة إليه.
•• ملاحظة:
• مع العلم بأن بودرة السوبيا هى يتم أخذ منها 4 ملاعق مع لتر لبن أو ماء حسب الرغبة ثم يضاف إليه السكر.
• يضرب المزيج بشكل جيد فى الخلاط الكهربائى ثم نقوم يوضعه فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
• يتم تقديم السوبيا بجوز الهند مثلجا إلى أفراد الأسرة أو الضيوف فى شهر رمضان الكريم.