حيث أن العرقسوس يعتبر هو من أكثر أنواع المشروبات الرمضانية التى قد يقبل على تناولها الكثير من الناس كما أن مشروب العرق سوس هو لا تخلو مائدة الفطار منه فى خلال شهر رمضان وذلك يكون نظرًا لما يقدمه للجسم من الفوائد، فإن مشروب العرق سوس هو يتم تحضيره بكل سهولة من خلال إستخدام نبات السوس ولذلك سوف نقدم إليك فى هذا المقال طريقة تحضير مشروب العرق سوس لرمضان فى المنزل.
طريقة تحضير مشروب العرقسوس لفطار رمضان
• 100 جرام من العرق سوس المطحون.
• لتر من المياه.
• ملعقة من بيكربونات الصوديوم.
خطوات تحضير مشروب العرق سوس
فإنه قد يتم تحضير العرق سوس فى المنزل بكل سهولة من خلال إتباع الطريقة التالية:
أولاً: نقوم بتحضير وعاء ويتم وضع به جذور السوس ثم نقوم بعد ذلك بإضافة ملعقة من المياه، ثم نقوم بإضافة بيكربونات الصوديوم مع تقليب كافة هذه المكونات مع بعضها البعض ثم يتم تركها منقوعه لمدة ساعة تقريباً فى المياه.
ثانيا: ثم بعد ذلك نقوم بوضع قطعة من القماش الكبيرة ويتم وضع القماشة داخل وعاء به كمية من المياه ثم يتم نقعه لمدة ليلة كاملة.
ثالثا: ثم نقوم بتحريك القماش من الحين للأخر إلى حين أن يتشرب النكهة، ثم بعد ذلك يتم إخراج القماشة من المياه ثم نقوم بوضع المياه فى إبريق ويتم وضع المشروب فى الثلاجة إلى حين أن يصبح بارد ثم يقدم فى وجبة الإفطار وبالهناء عليكم جميعًا.