تشيز كيك الكراميل هو الخيار الأمثل في جميع العزومات، حيث يتميز بقوامه الناعم، حيث يمكن تقديمه بجانب القهوة ولذلك هو مفضل إلى جميع الأشخاص على الإطلاق، ويمكن تحضير الوصفة في وقت قصير للغاية، فهي لا تتطلب الكثير من الوقت من أجل تحضيرها، ولذلك ينصح بتحضيرها بدل من شرائها بأسعار خيالية، وسوف نتعرف على كيفية تحضير وصفة تشيز كيك الكراميل في هذا المقال.
مكونات تحضير وصفة تشيز كيك الكراميل
يتم تحضير تشيز كيك الكراميل بعدة مكونات اقتصادية في جميع المنازل وهي كالآتي:
- كوبين بسكويت مطحون.
- نصف كوب زبدة مذابة.
- ملعقتين كبيرة سكر.
- 500 جرام جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب سكر.
- عدد 3 بيضات.
- فانيليا.
- نصف كوب كريمة خفق.
- نصف كوب سكر بني.
- ربع كوب زبدة.
- ربع كوب كريمة سائلة.
طريقة تحضير وصفة تشيز كيك الكراميل
إذا كنت من عشاق وصفة التشيز كيك فيمكن تحضيرها في الخطوات التالية:
- نخلط البسكويت مع الزبدة والسكر ثم وضعه في قالب تشيز كيك وضغطه، ثم نضعه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- نخفق الجبن الكريمي مع السكر حتى يصبح ناعم، ثم إضافة البيض والفانيليا.
- إضافة كريمة الخفق على الجبنة ونخلط حتى نحصل على قوام متجانس ويفضل وضع ملعقة من الجيلاتين.
- وضع الخليط المخفوق على البسكويت وإدخاله إلى الفرن على درجة حرارة مرتفعة ثم إخراجه بعد أن ينضج.
- لتحضير الكراميل وضع السكر البني مع الزبدة ورفعه على النار حتى يصبح ذات قوام كراميل ثم إضافة الكريمة مع التقليب.
- رفع المكونات من على النار ثم صبها على التشيز كيك قبل أن تبرد.
- توضع التشيز كيك في الثلاجة عدة ساعات قبل تقديمها.