كيك الأناناس من أنواع الكيك السهلة والتي يتم تحضيرها بكل سهولة في عدة خطوات بسيطة، فهي من أنواع الكيك المفضل إلى الكثير من الأشخاص، حيث ترغب جميع السيدات في تحضير العديد من وصفات الحلوى اللذيذة خاصة في رمضان، ولذلك يعد ذلك النوع من الكيك هو الخيار الأمثل لك في العزومات، وسوف نوضح كيفية تحضير كيك الأناناس في هذا المقال.
مكونات تحضير كيك الأناناس
يمكن تحضير كيك الأناناس بعدة مكونات بسيطة، وهي كالآتي:
- كوب من السكر البني.
- ملعقة من الزبدة.
- حلقات الأناناس.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- كوب سكر.
- عدد 2 بيضة.
- فانيليا.
- نصف كوب من عصير الأناناس.
طريقة تحضير كيك الأناناس
لا يتطلب تحضير كيك الأناناس العديد من الخطوات، حيث يمكن تحضيرها في عدة خطوات بسيطة وهي كالآتي:
- تحضير الكراميل في البداية من خلال وضع السكر البني على النار في مقلاة غير لاصقة ثم وتركه حتى يذوب ثم إضافة الزبدة والكريمة مع التقليب.
- إحضار صينية فرن ثم رص حلقات الأناناس في القالب.
- إضافة الكراميل فوق حلقات الأناناس.
- خفق البيض مع السكر ثم إضافة عصير الأناناس والفانيليا حتى يصبح ذات قوام كريمي.
- وضع البيكنج بودر على الدقيق ورشة الملح وتخلط جيدًا.
- يوضع الدقيق على المكونات السائلة ثم التقليب حتى تمتزج جيدًا.
- إدخال القالب إلى الفرن وتركه حتى ينضج.
- اترك القالب حتى يبرد ثم القيام بقلبه على طبق وتقديمه.