تتوجه الأمهات دائمًا للمنتجات الغذائية المخصصة للأطفال معتقدين أنها آمنة وصحية، لكن ما لا يعرفونه هو أن بعض هذه المنتجات قد تحتوي على مكونات خطيرة تؤثر سلبًا على صحة الأطفال، مثل الزبادي بالفواكه فما هي هذه المكونات وكيف تؤثر على صحتهم؟
المادة الخطيرة في الزبادي بالفواكه
كشف أستاذ تغذية الإنسان الدكتور محمد سيد مسعود عن مادة تسمى “إي 120” التي تستخدم في تلوين الزبادي بالفواكه باللون الأحمر هذه المادة مستخلصة من حشرة الخنفساء، وتعد خطرة على الأطفال، خاصة مع تكرار تناولها، حيث يمكن أن تسبب مشاكل صحية خطيرة.
أضرار المادة على صحة الأطفال
نظراً لأن الأطفال والرضع لديهم أنظمة هضمية غير مكتملة، فإنهم لا يستطيعون معالجة هذه المواد الكيميائية بشكل جيد، مما قد يؤدي إلى:
- صعوبة في امتصاص العناصر الغذائية.
- زيادة احتمالية الحساسية الغذائية.
- مشكلات صحية قد تتسبب في خطورة على حياتهم في بعض الحالات.
مشكلة النكهات الصناعية
حتى النكهات التي يتم استخراجها من الفواكه الطبيعية مثل الورد والبطيخ قد تحتوي على مواد كيميائية ضارة، مما يرفع من خطر الحساسية لدى الأطفال والأهم أن استخدام النكهات الطبيعية الحقيقية يتطلب تكاليف مرتفعة، ما يثير شكوكًا حول جودة المكونات في هذه المنتجات.
نصيحة للأمهات
من الضروري أن تتوخى الأمهات الحذر عند اختيار الأطعمة لأطفالهن، والتأكد من قراءة المكونات جيدًا لتجنب المخاطر التي قد تحتويها المنتجات التي تبدو صحية.