من ضمن الأمور التي تعمل عليها ربة المنزل خلال الفترة الحالية هي النظر في كل ما قد يسر ويفرح أفراد الاسرة من أطعمة ومن ثم تعمل على تحضيرها في المنزل كي يتمكنوا من تناولها خلال فترة ما بعد الإفطار وهو الأمر الذي يظهر من خلال تلك الوجبات حلوة الطعم والمذاق من الحلويات اللذيذة والتي يتم الإقبال عليها بشكل خاص في هذا الوقت ولعل حلوى الجيلي الباردة من أهم وأفضل تلك الحلويات التي يتم الطلب عليها وهو الأمر الذي يدفعنا إلى ذكر الطريقة التي يتم من خلالها عمل تلك الحلوى في المنزل كما يلي .
مكونات عمل حلوى الجيلي البارد في المنزل
- عبوتين من الجيلي أي نكهة تفضلين
- كوبان من الماء المغلي
- كوب من الماء البارد
- نصف كوب من الحليب المكثف
- كوب من الفراولة المقطعة
- كوب من الكريمة المخفوقة
- مكعبات ثلج
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب يتم إذابة عبوتي الجيلي في داخل الماء المغلي مع الحرص على تحريك المكونات
- ثم نضيف كوبين من الماء البارد للخليط مع الاستمرار في التحريك حتى تتجانس
- ثم يتم سكب نصف كمية الجيلي في أكواب التقديم ونضعها في الثلاجة مدة 30 دقيقة
- ثم نضيف طبقة من الحليب المكثف فوق الجيلي ثم نوع الفراولة
- نضع بقية كمية الجيلي على الفواكه ثم ندخلها الثلاجة مدة ساعتين
- ثم يتم تزيينها بالكريمة المخفوقة
- قدميها باردة بالهناء والشفاء .