تخيل وجود فاكهة نادرة جدًا لا تُزرع إلا في دولتين فقط وتُعتبر واحدة من أغلى الفواكه في العالم حتى أن سعرها في بعض الأسواق ينافس أسعار سبائك الذهب! إنها فاكهة الدوريان التي تُثير الجدل بسبب رائحتها القوية ولكن قيمتها الغذائية وفوائدها جعلتها مطلوبة بشدة في الأسواق العالمية ، وفي هذا المقال سنكشف لك كل أسرار هذه الفاكهة أين تُزرع وكيف تُزرع وما الذي يجعلها بهذه القيمة العالية؟ ولماذا أصبحت استثمارًا زراعيًا مربحًا لمن يجرؤ على زراعتها؟
أماكن زراعة فاكهة الدوريان
فاكهة الدوريان لا تنمو في أي مكان بل تحتاج إلى بيئة استوائية خاصة تتوفر فقط في ماليزيا وإندونيسيا وهذه الدول تُوفر الظروف المثالية لزراعتها مثل درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة العالية وهو ما يجعلها المصدر الرئيسي لهذه الفاكهة في الأسواق العالمية وبسبب ندرة هذه الفاكهة أصبحت بعض الدول الأخرى مثل تايلاند والفلبين تحاول زراعتها ولكن الإنتاج لا يزال محدودًا مقارنة بماليزيا وإندونيسيا.
كيفية زراعة فاكهة الدوريان
تحتاج شجرة الدوريان إلى تربة خصبة جيدة التصريف ، حيث لا تتحمل التربة الثقيلة أو المغمورة بالمياه وتحتاج إلى طقس دافئ ورطب طوال العام ، حيث لا يمكنها النمو في الأماكن الباردة وتبدأ الشجرة في الإثمار بعد 5 إلى 7 سنوات من زراعتها لكنها لا تُثمر إلا كل 3 سنوات فقط، مما يزيد من ندرة الثمار والشجرة الواحدة تنتج حوالي 20 ثمرة فقط وهذا يُفسر سبب ارتفاع سعرها الجنوني.
القيمة الغذائية والصحية لفاكهة الدوريان
فاكهة الدوريان ليست مجرد فاكهة نادرة لكنها أيضًا غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تجعلها خيارًا صحيًا رائعًا رغم رائحتها القوية وتحتوي على فيتامين C الذي يُعزز المناعة ويحمي الجسم من الأمراض وغنية بالألياف الطبيعية التي تُساعد في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك وتحتوي على مضادات أكسدة قوية تُساهم في محاربة الالتهابات وتأخير علامات الشيخوخة وتُعد مصدرًا طبيعيًا للطاقة بفضل احتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكريات الطبيعية وتحتوي على البوتاسيوم وهو عنصر مهم لصحة القلب وتنظيم ضغط الدم.
الخصائص الفريدة لفاكهة الدوريان
فاكهة الدوريان تتمتع بخصائص غريبة تجعلها مميزة عن باقي الفواكه:
- قشرتها الخارجية صلبة جدًا ومليئة بالأشواك مما يجعل فتحها أمرًا صعبًا يحتاج إلى أدوات حادة أو مهارة خاصة.
- تُعرف برائحتها القوية جدًا حتى أن بعض الدول تحظر تناولها في الأماكن العامة والفنادق ووسائل النقل بسبب رائحتها!
- نكهتها فريدة من نوعها ، حيث تجمع بين الحلاوة والمرارة في نفس الوقت، ما يجعل البعض يعشقها والبعض الآخر لا يستطيع تحملها.
لماذا تُباع الدوريان بأسعار خيالية
تُعد فاكهة الدوريان من أغلى الفواكه في العالم، حيث قد يصل سعر الثمرة الواحدة إلى مئات الدولارات وأحيانًا أكثر من ذلك وفقًا للجودة والطلب عليها في السوق وأسباب ارتفاع سعرها:
- ندرتها الشديدة ، حيث تُنتج بكميات قليلة جدًا كل ثلاث سنوات فقط.
- صعوبة زراعتها ، حيث تحتاج إلى مناخ معين وتستغرق وقتًا طويلًا حتى تُثمر.
- ارتفاع الطلب عليها خصوصًا في الأسواق الآسيوية ، حيث تُعتبر فاكهة فاخرة ومطلوبة بشدة.
- تكاليف الشحن والتخزين حيث تحتاج إلى ظروف معينة للحفاظ على جودتها.
- في بعض الدول مثل الصين واليابان ويصل سعر الدوريان إلى مستويات مذهلة ، حيث يتم بيع بعض الأنواع النادرة منها بأسعار تنافس أسعار سبائك الذهب.