من منا لا يعشق شوكولاتة النوتيلا اللذيذة؟ تلك الكريمة الناعمة الغنية بالبندق التي يعشقها الكبار والصغار. لكن المشكلة أن سعرها أصبح مرتفعًا جدًا، مما يجعل شراءها بشكل مستمر عبئًا على الكثيرين. الحل؟ تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، وطعم لا يُفرّق عن الأصلية! في هذا المقال، سأكشف لكِ سر صناعة النوتيلا الأصلية في البيت بطريقة سهلة، اقتصادية، ونظيفة، بحيث تستمتعين بها مع أسرتك دون القلق من التكلفة العالية.
لماذا تصنعين النوتيلا في البيت؟
- توفير كبير: المكونات رخيصة مقارنة بسعر العبوة الجاهزة.
- نظافة وأمان: لا تحتوي على مواد حافظة أو زيوت ضارة.
- طعم رائع لا يُفرّق عن الأصلية: مع المكونات الصحيحة، ستحصلين على نفس القوام والمذاق تمامًا!
المكونات الأساسية لعمل النوتيلا الأصلية
- كوب بندق محمص ومقشر
- نصف كوب سكر بودرة
- ملعقتان كبيرتان من زيت نباتي (يفضل زيت البندق أو زيت عباد الشمس)
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام
- نصف كوب حليب بودرة
- رشة ملح صغيرة لتعزيز النكهة
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة (اختياري)
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- في محضرة الطعام، ضعي البندق المحمص واطحنيه جيدًا حتى يصبح ناعمًا جدًا ويخرج زيوته الطبيعية.
- أضيفي السكر البودرة والكاكاو والحليب البودرة، واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- أثناء الخلط، أضيفي الزيت تدريجيًا حتى يصبح القوام ناعمًا وكريميًا مثل النوتيلا الأصلية.
- أخيرًا، أضيفي رشة الملح والفانيليا، وامزجي الخليط مرة أخيرة حتى تحصلي على القوام المطلوب.
- احفظي النوتيلا في برطمان زجاجي نظيف وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة قبل الاستخدام للحصول على القوام المثالي.
النتيجة: نوتيلا منزلية ولا أروع!
بعد تجربة هذه الوصفة، ستدركين أن صنع النوتيلا في المنزل ليس فقط سهلًا، بل أيضًا مذاقها رائع ولا يُفرّق عن الأصلية! كما أنكِ تستطيعين التحكم في نسبة السكر وجودة المكونات، مما يجعلها خيارًا صحيًا لأطفالك.
جربيها وهتدعيلي!
لماذا تدفعين أموالًا طائلة على النوتيلا الجاهزة بينما يمكنك تحضيرها بنفس الجودة في المنزل؟ جربي هذه الوصفة اليوم، واستمتعي بألذ كريمة شوكولاتة بمذاق يفوق المحلات، وبأقل تكلفة ممكنة!