في عالم الفواكه النادرة، هناك ثمرة لا يعرفها كثيرون لكنها تساوي وزنها ذهبًا، بل يمكن أن يكون سعرها أغلى من سيارة فاخرة! إنها توت الآساي (Açaí Berry)، الثمرة التي غيرت حياة من فهم قيمتها وأدرك إمكاناتها، ليصبح مليارديرًا بين عشية وضحاها.
ثمرة نادرة تمنها أغلى من عربية فخمة واللي فهم لعبتها بقى ملياردير
ينمو توت الآساي في غابات الأمازون المطيرة، وتحديدًا في البرازيل، حيث يُعتبر جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي لسكانها الأصليين. يشبه العنب الأسود في شكله، لكنه يتميز بطعمه الفريد الذي يجمع بين التوت والشوكولاتة مع قليل من النكهة الترابية. لا يُستهلك الآساي عادةً كفاكهة طازجة، بل يُحول إلى مسحوق أو يُخلط مع عصائر وسموذي، بسبب قصر عمره الافتراضي بعد القطف.
لماذا أصبح بهذه القيمة العالية؟
السبب الرئيسي وراء سعره المرتفع هو فوائده الصحية المذهلة، حيث يحتوي على كميات هائلة من مضادات الأكسدة، والأحماض الدهنية الصحية، والألياف، والفيتامينات. تشير الأبحاث إلى أن تناول الآساي بانتظام يعزز صحة القلب، يحسن وظائف الدماغ، ويدعم فقدان الوزن، مما جعله عنصرًا أساسيًا في أنظمة التغذية الصحية والمكملات الغذائية.
كما أن عملية حصاده صعبة جدًا، حيث ينمو على أشجار نخيل طويلة يصل ارتفاعها إلى 25 مترًا، ويتطلب الأمر مهارة فائقة لجمعه. إضافة إلى ذلك، فإن تصديره يحتاج إلى تقنية تبريد وتجميد خاصة للحفاظ على جودته، مما يزيد من تكلفته بشكل كبير.
كيف جعل البعض منه ثروة؟
بدأت قصة نجاح توت الآساي عندما أدرك رواد الأعمال في مجال الصحة والتغذية إمكانياته الهائلة. في أوائل الألفينات، استثمر بعض رجال الأعمال في زراعة وتصدير الآساي، بينما ركز آخرون على تصنيعه في شكل مكملات غذائية وعصائر فاخرة تُباع بأسعار باهظة.
من أبرز الأمثلة على النجاح الهائل، شركة “سامبازون” (Sambazon)، التي أسسها مجموعة من الأصدقاء عام 2000، واستطاعوا تحويل الفاكهة البرازيلية إلى منتج عالمي، محققين ملايين الدولارات من مبيعاته في الولايات المتحدة وأوروبا.
كما أن مشاهير مثل جيزيل بوندشين وأوبرا وينفري كانوا من أوائل المروجين لفوائده، مما زاد من شعبيته وسعره، ليصبح منتجًا فاخرًا يُباع في متاجر الأغذية الصحية والنوادي الرياضية الراقية.
كم يبلغ سعره؟
توت الآساي الطازج غير متوفر بسهولة خارج الأمازون، لكن المنتجات المستخلصة منه يمكن أن تكلف ثروة. على سبيل المثال:
- مسحوق الآساي العضوي: يصل سعر الكيلوغرام الواحد إلى 700 دولار أو أكثر.
- عصير الآساي النقي: يباع بسعر 50-100 دولار للتر الواحد.
- أطباق الآساي (Açaí Bowls) في المقاهي الفاخرة تكلف ما بين 10-20 دولارًا للوجبة الواحدة.
أما إذا كنت ترغب في استثمار جاد في هذه الفاكهة، فهناك شركات تعرض مزارع آساي للبيع بملايين الدولارات، مما يثبت أنه لم يعد مجرد فاكهة، بل أصبح أصلًا استثماريًا يدر أرباحًا طائلة.