يحرص ملايين الناس على شرب الشاي والمشروبات الساخنة فور تناول الإفطار مباشرة، وهذا على الرغم من تحذيرات الأطباء من الإفراط في تناول الشاي الأسود، حتى ولو كان تناوله في بعض الأحيان يقدم فوائد صحية عديدة، ومن بينها مقاومة الشيخوخة وتحسين الهضم.
فوائد تناول الشاي
يحتوي الشاي الأسود على مضادات الأكسدة القوية التي تحمي خلايا الجسم من التلف، مما يساعد على الحفاظ على شباب البشرة وتأخير ظهور التجاعيد، كما أنه يساعد على تخفيف الانتفاخ وعسر الهضم، كما أن احتوائه على مادة التانين يقلل من التهابات الأمعاء ويخفف الإسهال.
وكشفت التقارير الطبية عن فوائد أخرى للشاي، وهي على النحو التالي:
- يعمل الشاي الأسود على تقليل الشهية وتحفيز عملية التمثيل الغذائي، مما يجعله مشروبًا مثاليًا ضمن نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة.
- تنظيم مستويات السكر في الدم: يحتوي على مركبات فينولية تساعد على ضبط مستوى السكر، مما يجعله خيارًا مفيدًا لمرضى السكري أو من يعانون من مقاومة الأنسولين.
- خفض نسبة الكوليسترول الضار: يساعد مستخلص الشاي الأسود في تقليل امتصاص الأحماض الصفراوية، مما يقلل من نسبة الكوليسترول ويحمي القلب من الأمراض.
- حماية القلب والشرايين: الشاي غني بمركباتـ الفلافونويدات التي تمنع تراكم الكوليسترول الضار (LDL)، مما يقلل من خطر تصلب الشرايين والنوبات القلبية.
- يحتوي على الكافيين والثيانين، مما يساعد على تحسين الأداء الإدراكي وتعزيز التركيز والانتباه بعد 30 دقيقة من تناوله.
الشاي يمنع الإصابة بمرض السرطان
قالت التقارير بأن الشاي يحتوي على مادة الكاتيكين التي تساعد في حماية الحمض النووي وتحفيز موت الخلايا السرطانية، مما يجعله مشروبًا وقائيًا مهمًا.
وعلى الرغم من هذه الفوائد، ولكن الأطباء ينصحوا دومًا بعدم تناول الشاي بعد الوجبات مباشرة، وذلك من أجل تجنب أضراره، والمتمثلة في كونه يمنع امتصاص بعض العناصر المهمة.