تحضير بعض الأطباق مثل المحشي أو الحشوات الأخرى يتطلب تقوير الكوسة أو الباذنجان، ولكن ماذا إذا لم يكن لديكِ المقوار؟ لا داعي للقلق، فهناك العديد من الطرق العبقرية التي يمكن استخدامها لتحقيق نفس النتيجة بسهولة، وسواء كنتِ مبتدئة في المطبخ أو تبحثين عن طرق بديلة، في هذا المقال سنعرض لكِ طرقًا بسيطة وفعّالة لتقوير الكوسة والباذنجان باستخدام أدوات منزلية عادية، هذه الطرق ستوفر لكِ الوقت والجهد، وتجعل عملية التحضير أكثر سهولة ومتعة.
طريقة عبقرية لتقوير الكوسة والباذنجان
قد تحتاجين أحيانًا لتقوير الكوسة أو الباذنجان لتحضير بعض الأطباق، لكن ليس لديكِ مقوار، فلا داعي للقلق، إليك بعض الطرق العبقرية التي يمكنك استخدامها:
استخدام ملعقة صغيرة
يمكنك استخدام ملعقة صغيرة ذات طرف حاد لتقوير الكوسة أو الباذنجان بسهولة، فقط قومي بحفر داخل الثمرة بحركات دائرية، وستتمكنين من إزالة اللب.
استخدام السكين
استخدمي سكينًا حادًا لتقطيع الطرف العلوي من الكوسة أو الباذنجان، ثم قطعي شكل دائري داخل الثمرة باستخدام السكين لإزالة اللب.
استخدام خلة الأسنان
خلة الأسنان يمكن استخدامها لحفر الكوسة أو الباذنجان عن طريق إدخالها برفق في المنتصف وسحب اللب تدريجيًا.
استخدام قمع
قومي باستخدام قمع صغير مع ربطه على طرف الكوسة أو الباذنجان وحفر اللب بسهولة، هذه الطريقة تشبه التقوير باستخدام مقوار.
استخدام الملعقة العادية
في حال لم تتوفر الملعقة الصغيرة، يمكن استخدام الملعقة العادية مع تقطيع الكوسة أو الباذنجان لفتح طرفها بسهولة ومن ثم التقوير.
استخدام السكين المسنن
السكين المسنن يمكن أن يساعد في تقطيع الكوسة أو الباذنجان بشكل أسرع، مما يسهل عملية التقوير.