“مش هتحتاري فطار اليوم الثالث عشر من رمضان وصل يا عسل”.. مكونات وطريقة عمل صينية الدجاج بالخضار على أصولها..الكل هيقولك تسلم ايدك من جمالها وريحتها اللي هتقلب الشارع!!

يمكنك تجهيز صينية الدجاج بالخضار لرمضان بكل سهولة، ولذلك سوف نتعرف من خلال موقعنا بوابة الزهراء على طريقة عمل صينية الدجاج بالخضار من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.

مقادير عمل صينية الدجاج بالخضار

• حبتين من البصل مقطعة مكعبات صغيرة.
• حبتين من الجزر مقشر ومقطع مكعبات.
• عدد  كوب من البازلاء.
•  كوب من الفاصوليا الخضراء.
• خمس ملاعق من الزيت.
• ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
• ملعقة كبيرة الحجم من البهارات السبعة.
• ملعقة كبيرة الحجم من الثوم المهروس.
• نصف كوب من العسل.
• كوب كبير من البازلاء الطازجة.
• دجاج.

  

طريقة عمل صينية الدجاج بالخضار

في حالة رغبتك في التغيير في شهر رمضان الكريم عليك تجهيز صينية من الدجاج والخضار، يمكنك القيام بمجموعة مختلفة من الخطوات لإعداد صينية الدجاج بالخضار وهي عبارة عن:

• في البداية يتم تجهيز المكونات بشكل كامل.
• نقوم بتجهيز وعاء به البصل والزيت مع التقليب حتى يذبل.
• نضع الدجاج ثم التقليب بشكل مستمر حتى ينضج اللحم.
• نجهز الصينية نضع بها كافة الخضروات مع اضافة الدجاج.
• يتم إضافة كافة البهارات مع اللحم مع التقليب بشكل ممتاز.
• نجهز الطاجن ونقوم بتجهيز الفرن ومن ثم نضع الطاجن في الفرن ونقوم بمراقبته بشكل دوري اثناء عملية التسوية في الفرن.
• بعد أن ينضج الطاجن ونقوم بالحصول على لون ذهبي في الوجه، يتم تقديمها ساخنة.