الميني تارت بالأناناس من الحلويات اللذيذة والمميزة التي تجمع بين هشاشة العجينة الذهبية ونكهة الأناناس المنعشة، فهو من أنواع الحلوى المفضلة إلى الكثير من الأشخاص، ومع ارتفاع أسعارها في الخارج بشكل كبير بدأت جميع السيدات في البحث عن طريقة من أجل تحضيره في المنزل بمكونات اقتصادية، وإليك طريقة تحضير ميني تارت بالأناناس في القادم من هذا المقال.
مكونات ميني تارت بالأناناس
لكي يمكنك تحضير ميني تارت بالأناناس يجب توفر عدة مكونات، وهي كالآتي:
- كوبين من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب زبدة.
- ربع كوب سكر بودرة.
- صفار بيضة.
- رشة ملح.
- فانيليا.
- ملعقة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- قطع أناناس.
طريقة تحضير ميني تارت بالأناناس
يمكن تحضير ميني تارت بالأناناس في عدة خطوات بسيطة وهي كالآتي:
- خلط الدقيق مع السكر البودرة ورشة الملح.
- إضافة الزبدة إلى الدقيق مع الخلط الجيد حتى نحصل على قوام رملي.
- إضافة صفار البيض مع الخلط ثم إضافة الماء البارد بشكل تدريجي حتى تتشكل عجينة متماسكة وناعمة.
- ترك العجينة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح في الثلاجة.
- إحضار مقلاة ثم وضع ملعقة من الزبدة مع وضع السكر ثم وضع الأناناس ثم طهيها على نار متوسطة حتى تتجانس جميع المكونات.
- إضافة ملعقة من النشا مع الماء والتحريك المستمر للمكونات.
- إضافة عصير الليمون والفانيليا حتى يصبح القوام متماسك.
- اخرجي العجينة من الثلاجة ثم قومي بفردها على ثم تقطيعها إلى وضعها في قوالب الكب كيك او قوالب الميني تارت.
- إدخال الصينية إلى الفرن وتركها حتى تنضج جيدًا.
- اخرجيها واتركيها حتى تبرد ثم وضع الحشوة بها وتزينها بقطع الأناناس.