التيرامسيو من أشهر الحلويات الإيطالية التي تتميز بمذاقها الغني وقوامها الكريمي الناعم، ويتم تحضير التيرامسيو بسهولة بدون الحاجة إلى استخدام الفرن، حيث يعتمد على طبقات من بسكويت المغرق بمذاق القهوة وتتخللها طبقات كريمية لذيذة من الجبن الكريمي والكريمة المخفوقة، ولذلك فهو الخيار المثالي في جميع العزومات خاصة عزومات رمضان، حيث يتم تحضيره بكل سهولة، وإليك طريقة تحضير التيراميسو في القادم من هذا المقال.
مكونات تحضير التيرامسيو
التيرامسيو من أنواع الحلوى السهلة التي يتم تحضيرها بعدة مكونات بسيطة، وهي كالآتي:
- كوب من الجبن الكريمي.
- كوب كريمة خفق.
- قهوة سريعة الذوبان.
- نصف كوب سكر بودرة.
- ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام.
- كوب لبن بارد.
طريقة تحضير التيرامسيو
يعد التيرامسيو من الحلوى السريعة التي يمكن تحضيرها بدون استخدام الفرن في عدة خطوات بسيطة وهي كالآتي:
- إذابة القهوة في الماء أو اللبن.
- خفق الكريمة ثم إضافة الجبن الكريمي.
- إضافة ملعقة من الليمون إلى المكونات مع الاستمرار في الخفق.
- إضافة السكر البودرة والقهوة إلى الخليط مع مزج المكونات مع بعضها بشكل جيد.
- غمس أصابع البسكويت في القهوة المذابة ثم وضعها في صينية أو طبق تقديم.
- غطي طبقة البسكويت بطبقة من الكريمة مع الجبنة.
- وضع طبقة أخرى من البسكويت المغموس في القهوة.
- إضافة طبقة أخرى من الكريمة.
- تزين الوجه بالكاكاو الخام ثم وضع المكونات في الثلاجة لمدة تتراوح ما بين 4 إلى 6 ساعات حتى تتماسك المكونات ثم تقديمه بارد.