موس الشوكولاتة من الحلويات الكريمية اللذيذة التي تتميز بقوامها الخفيف ونكهتها الغنية، حيث يتم تحضيره بسهولة باستخدام مكونات بسيطة دون حاجة إلى استخدام الفرن، ولذلك هي من أنواع الحلوى المميزة التي يمكن تقديمها في العزومات والتي لا تتطلب الكثير من الوقت، وإليك طريقة تحضير موس الشوكولاتة الفاخرة في القادم من هذا المقال.
مكونات موس الشوكولاتة
موس الشوكولاتة من أنواع الحلوى التي يتم تحضيرها على البادر بعدة مكونات بسيطة وهي كالآتي:
- شوكولاتة خام.
- كريمة خفق.
- ربع كوب حليب دافئ.
- ملعقتين من السكر البودرة.
- ملعقة من الفانيليا.
طريقة تحضير موس الشوكولاتة
يتم تحضير موس الشوكولاتة في عدة خطوات بسيطة في المنزل، ولذلك هي من أنواع الحلوى المثالية التي يتم تقديمها في العزومات، ويمكن تحضيرها من خلال اتباع التالي:
- إذابة الشوكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف.
- إضافة الحليب إلى الشوكولاته المذابة مع التقليب حتى يتجانس الخليط جيدًا ثم تركه جانبًا حتى يبرد.
- خفق الكريمة مع السكر والفانيليا حتى نحصل على قوام كريمي هش وكثيف.
- وضع الكريمة لمدة ربع ساعة في الثلاجة حتى تتماسك.
- وضع خليط الشوكولاته واللبن مع الكريمة المخفوق مع التقليب برفق من أجل الحفاظ على قوام الكريمة.
- سكب المكونات في أكواب ثم وضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل حتى يتماسك جيدًا.
- تزيين الوجه بالشكولاتة المبشورة أو الكاكاو حسب الرغبة.
- إخراجه من الثلاجة وتقديمها بارد.